La Giada De Laurentiis combina els sabors de la cuina mediterrània amb mongetes blanques i albergínies rostides per a aquesta famosa salsa. Es serveix millor amb vinagreta fresca i cruixent...
Receptes de salses
Aquesta popular recepta clàssica d'hummus, a punt en només 10 minuts, combina el sabor i la calidesa del comí amb la frescor del julivert...
Amb un robot de cuina, Alton Brown prepara una salsa cremosa d'Orient Mitjà en només 15 minuts que és perfecta per servir amb pa de pita cruixent, galetes salades o...
Prepara un aperitiu deliciós amb els ingredients tradicionals del Hoagie (una varietat de carns i formatges, cebes, enciam i amaniment) i serveix la salsa per sucar en un panet sense pa.
El secret d'aquesta recepta instantàniament popular de Guy Fieri és que les cebes es couen a foc lent, cosa que permet que es caramel·litzin i es tornin dolces i toves. És precisament per això que...
En Guy Fieri posa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per...
Tot i que Marcela Valladolid fa servir xocolata i mantega de cacauet per donar sabor a la seva clàssica salsa mole, no és dolça, sinó més aviat fumada, gràcies als bitxos fumats. Al cap i a la fi...
La característica única de la recepta provada pel temps d'Alton Brown és que només utilitza un grapat d'ingredients, com ara alvocat, coriandre i suc de llima. La salsa es serveix millor a temperatura ambient...
Segueix l'exemple d'Alton Brown i estalvia temps a la cuina utilitzant espinacs i carxofes congelades per fer la seva salsa instantània. Combina crema agra amb...
Recepta de fondue a l'estil alemany amb cervesa i dos tipus de formatge...
La Rachel va fer servir alvocat Hass amb mantega i gust de fruits secs com a base del seu guacamole. També s'afegeix al plat un gra d'all, mòlt fins a formar una pasta, per infusionar...
Aquesta versió inusual de la clàssica salsa d'espinacs i carxofes serà una estrella a qualsevol sopar o festa. La Rachel la serveix amb bastonets de pa, tiges d'api i...
En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides) millorant cada ingredient amb un sabor extra, que...
La Rachel va crear una recepta per a un plat mexicà anomenat "Super Nachos", que consisteix en salsa de formatge casolana, mongetes, espècies, carn de vedella i salsa pico de gallo. És un aperitiu fantàstic per sopar.
La salsa guacamole va ser inventada pels asteques i originalment es deia "huaca-mulli", que significa "barreja d'alvocat", i era essencialment un puré de la fruita (alguns la consideren una verdura) amb ceba i...
Una recepta de tempura de mongetes verdes fregides. La massa es fa amb farina, midó i aigua carbonatada. El plat acabat es rega amb salsa de soja, suc de llima i mongetes verdes...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després afegeix-hi capes de salsa italiana cremosa i formatge...
Salsa Meze grega de set capes: una recepta detallada...
Feu una amanida cremosa d'ou amb crema agra, anet i mostassa integral, i després afegiu-hi capes de salsa de blat de moro, vinagreta, formatge pimentó i molt més.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta essencial de salsa italiana...
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta de menjar ràpid mexicà: nachos amb un guisat de carn. Fets amb salsitxa picada, amanida amb espècies, fulles de llorer i farigola, juntament amb verdures, all,...
Una recepta de salsa de menjar ràpid feta amb jalapeños, mango, alvocat, suc de llima, coriandre i jícama. Serviu el guacamole amb nachos.
Recepta detallada amb fotos.
Tots els sabors de les ales de pollastre Buffalo combinats en una salsa. Combineu pollastre esfilagarsat, salsa picant, llavors d'api i formatge crema i enforneu fins que faci bombolles.
Recepta detallada amb fotos.
Salsa tàrtara casolana amb maionesa, cebes tendres i jalapeños. Servir amb peix i marisc.
























































