Condiment per a peix

• peix
• Massa de cervesa
• Glaça de mel i soja amb gerds

Els filets de llobarro s'embolcallen en tires de cansalada fregides, es submergeixen en una massa de cervesa i es fregeixen en oli fins que estiguin daurats i cruixents. Immediatament, amaniu el peix fregit amb un glaçatge casolà de gerds, mel i soja i amaniu-lo amb... llegeix més

La regió americana de Lowcountry (Carolina del Sud) abasta la costa atlàntica i, en conseqüència, la seva cuina és rica en plats de marisc, cosa que es reflecteix en aquesta recepta de nachos. Les xips de blat de moro es serveixen sota una capa de pa fregit. llegeix més

Tradicionalment, un bullit de marisc d'estiu consisteix a coure'l a l'aire lliure en una olla bullent amb patates al forn, blat de moro i salsitxes, però Sunny Anderson suggereix coure-ho tot al forn i gaudir del mateix sabor sense esperar l'estiu. llegeix més

Una truita familiar gran farcida de trossos de carn de cranc natural, blat de moro i cebes tendres, servida amb puré de patates fregides. Una gran idea per a un esmorzar abundant! Podeu bullir les patates al forn la nit anterior i després... llegeix més

En aquesta recepta, Rachel Ray combina dos plats populars americans: pastís de carn i sopa de carn. Un estofat espès i cremós amb patates, bacó fregit, blat de moro i carn de cranc de veritat es serveix en un bol profund sota una tapa daurada. llegeix més

La bellesa d'aquesta paella és que pots fer la part més laboriosa amb antelació i després muntar el plat en una safata de forn i refrigerar-lo. Enforna el plat just abans de servir. Amb aquesta recepta, no hauràs de perdre el temps amb... llegeix més

• Pastissos de cranc
• Allioli

Geoffrey Zakarian suggereix servir aquests pastissos de cranc en miniatura com a aperitiu en una festa a casa. Fets amb carn de cranc real, arròs integral i espècies, són increïblement sucosos i deliciosos, i gràcies a les grans molles de pa japoneses, llegeix més

• peix
• condiment de marisc
• Gasolinera Escovič

L'escowich és un popular peix fregit jamaicà, sovint snapper, servit amb un amaniment especial de vinagre fet amb pastanagues, cebes i pebrots caribenys picants. El snapper es cou sencer. Primer es frega el peix amb una barreja d'espècies per... llegeix més

El sabor especial dels filets de tilàpia fregits prové del condiment de marisc, que es barreja amb farina i després el peix s'aboca en aquesta barreja. Fregir els filets tendres no trigarà més de 5 minuts. Transferiu immediatament la tilàpia a tovalloles de paper. llegeix més

• Pastissos de cranc amb cigrons
• salsa tàrtara

Aquestes hamburgueses vegetarianes estan plenes del sabor dels tradicionals pastissos de cranc americans, però en comptes de cranc, el farcit es fa amb cigrons en conserva. El secret del seu increïble sabor és el condiment Old Bay, que normalment s'afegeix als plats de peix i... llegeix més

Els pastissos de cranc fregits són la combinació perfecta de pell cruixent i carn sucosa i tendra, amb l'aroma i el sabor subtils del cranc, complementats perfectament amb pebrots rostits i una barreja d'espècies. El pa ratllat i un ou ho uneixen tot. llegeix més

Aquest aperitiu per sucar combina carn de cranc tendra amb una salsa cremosa de formatge crema i crema agra. Un toc de salsa picant, un gra d'all i condiment de cranc afegeixen un sabor picant. I suc de llimona amb julivert picat i verdures... llegeix més

• Cues de llagosta
• Crema de rave picant
• Massa de Hushpuppy

Els hushpuppies, uns donuts petits i cruixents, són un berenar tradicional al sud dels Estats Units, on sovint es serveixen amb marisc. Aquesta recepta combina els hushpuppies amb marisc per a una experiència encara més deliciosa. Els donuts estan fets amb farina de blat de moro i... llegeix més

• Halibut a la planxa i oli aromàtic
• Condiment per a barbacoa

Aquesta recepta de mantega casolana increïblement senzilla i deliciosa us encantarà. La mantega, amanida amb espècies de barbacoa i cebes tendres, afegeix un toc especial al plat i també es pot utilitzar amb èxit amb altres tipus de peix, gambes i... llegeix més

• Boyle
• Salsa cremosa calenta

Als Estats Units, quan un grup nombrós es reuneix per menjar gambes, és habitual no només bullir-les, sinó fer-les bullir. Els boilies se solen fer a l'aire lliure en olles enormes on primer es bullen patates senceres i panotxes de blat de moro amb espècies. llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Líquid extintor

Les costelles de porc al forn amb paper d'alumini són un plat deliciós. Quan es cuinen amb paper d'alumini, la carn s'infon amb els seus propis sucs i el sabor del brou de vi blanc. Les costelles resultants són increïblement suaus, tendres, sucoses i saboroses. llegeix més

• Espàrrecs fregits
• Salsa de llima i xili
• Condiment de pebre i parmesà
• Condiment Old Bay

Les patates tenen un nou rival: els espàrrecs fregits. Una massa de cervesa i oli calent asseguren que les tiges verdes estiguin daurades i cruixents. L'allioli de llimona és una salsa ideal per sucar-hi, i podeu triar entre tres opcions de condiment. llegeix més

Chesapeake és una ciutat independent de l'estat de Virgínia, als Estats Units. llegeix més

Recepta detallada de sopa amb fotos. - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Ens encanta utilitzar mescles d'espècies quan cuinem els sopars de diumenge: podeu crear una combinació de sabors complexa sense haver de mesurar centenars de condiments diferents. Fins i tot podeu provar variacions inusuals, com en aquesta amanida de gall dindi a l'estil tailandès. llegeix més

Recepta de kebab de gambes i okra - llegeix més

Perquè les costelles siguin més sucoses, l'Ina Garten hi afegeix maionesa, mostassa Dijon i ous batuts. Un aperitiu informal però senzillament al·lucinant. llegeix més

• Salsa tàrtara de llimona:
• Amanida d'espàrrecs i pasta:

No cal esperar a la temporada de barbacoes per fer l'entrepà de peix de Rachel Ray. Ella rosteix els filets en una paella a la planxa i serveix els trossos en deliciosos panets amb tomàquets sucosos, enciam refrescant i salsa tàrtara cremosa. llegeix més

• Pa de carn
• Condiment per a barbacoa de Nili
• Salsa barbacoa de Nili

Per fer que aquest pastís de carn sigui humit i saborós, en Patrick i la Gina Neely afegeixen cebes i pebrots saltats a la carn picada i unten la superfície amb una barreja dolça i agra de quètxup i vinagre abans de coure-ho al forn. llegeix més

Els ingredients principals d'aquesta popular amanida de Melissa De Arabian, que està a punt en només 25 minuts, són el bròquil i la coliflor. S'utilitzen crus, per la qual cosa aquest plat és fàcil de preparar. llegeix més

Una recepta de gambes amb patates noves i cebes. Les gambes i les verdures es fan a la brasa en paper d'alumini amb cervesa, mantega i espècies. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.