Una recepta per a una amanida de col llombarda, pre-marinada en vinagre de sidra de poma per obtenir més suc, amb l'addició de pastanagues i pomes. llegeix més
Col llombarda, bulb de fonoll, pastanagues, pomes, ceba vermella, vinagre de sidra de poma, maionesa, rave picant...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 cullerades.
Una recepta de gall dindi marinat amb gingebre en salmorra líquida i cuit al forn amb romaní. L'au està farcida amb pomes vermelles, combinades amb canyella aromàtica i sàlvia, una espècia que estova la carn. llegeix més
Gall dindi, arrel de gingebre, pebre negre, sucre morè, pomes, cebes, canyella, sàlvia, romaní, pebre de Jamaica...
Una recepta de gougères de pasta choux amb formatge cheddar. Farcides de compota de poma i cobertes amb pernil salat. llegeix més
Farina de tot ús, ous, formatge cheddar, pomes, pebre de Jamaica, canyella, cardamom, clau, mel, suc de llimona, sàlvia, pernil curat, pernil de Parma, prosciutto, flor de sal, pasta de xocolata...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 35 - 40 escuradents
Ens agrada pensar en aquest còctel enginyós com una manera divertida de començar a mantenir els vostres propòsits per a l'any que ve; conté alguns dels nostres ingredients saludables preferits, com ara poma fresca i gingebre mòlt. llegeix més
Sidra de poma, vodka, vi negre, pomes, gingebre mòlt, te masala, suc de llima...
El gall dindi nadalenc d'Ann Burrell comença amb una salmorra d'all i herbes, en la qual remulla l'au durant diversos dies abans de cuinar-lo. No només hi afegeix sabor, sinó que també manté la carn sucosa. La nit abans de cuinar-lo, refrigera el gall dindi, no... llegeix més
Gall dindi, sidra de poma, ceba, pastanaga, api, all, romaní, sàlvia, fulla de llorer, pomes, canyella, farigola, farina...
Temps:Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Quantitat: 1 gall dindi