Mandonguilles de patata amb pèsols verds
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Mandonguilles de patata (pol. pierogi), utilitzat com a base per a una amanida, és un plat força senzill fet amb ingredients precuinats. Tanmateix, els cuiners experts solen evitar utilitzar vareniki ja fets i en fan els seus propis. Per a l'amanida, cal bullir el vareniki i amanir-lo amb crema agra i vinagre de sidra de poma. Agrairàs el plat si portes aquesta recepta i proves de fer vareniki per a un pícnic a la teva casa de camp.
Recomanem
Recepta:
En un bol gran, combineu 2 cullerades de maionesa, crema agra i cibulet picat, 1 cullerada de vinagre de sidra de poma i anet picat, 1 culleradeta de mostassa Dijon i un pessic de sal.
Bulliu 400 g de vareniki de patata congelada (els mini vareniki són els millors per a aquesta recepta) durant 5-10 minuts després que surin a la superfície, afegint-hi 1 tassa de pèsols congelats. Escorreu-los en un colador i esbandiu-los amb aigua freda. Escorreu-los i afegiu-los al condiment; salpebreu-los. Sacsegeu-los per barrejar-los. Refredeu-los i serviu-los.
Receptes amb ingredients similars: boletes de massa, pèsols, Mostassa de Dijon, sidra de poma, maionesa, crema agra
Categories:
Receptes similars
