Fonoll sota una crosta de parmesà
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Fonoll sota una crosta de parmesà: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 bulbs de fonoll
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 cullerada de farigola picada
- 0,5 culleradetes de sal
- Pessigar flocs de pebre vermell
- 1/4 tassa de parmesà finament ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bulb de fonoll, formatge parmesà, flocs de pebre vermell, farigola
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu el fonoll a trossos de 2,5 cm, poseu-los en una safata de forn i barregeu-los amb 3 cullerades soperes d'oli d'oliva, 1 cullerada sopera de farigola picada, 1/2 culleradeta de sal i un pessic de flocs de pebre vermell. Tapeu-ho amb paper d'alumini i enforneu-ho a 220 °C durant 20 minuts.
- Traieu el paper d'alumini i remeneu; continueu coent fins que estiguin tendres i daurades, uns 15-20 minuts, espolvorejant amb 1/4 tassa de formatge parmesà ratllat durant els últims 5 minuts de cocció.
Categories:
Receptes similars
