Lasanya de brownie
Vots: 1
Temps: 3 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 726, greix total 44 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 81 G., fibra 2 G., colesterol 131 mg, sodi 580 mg, sucre 61 G.
Calories 726, greix total 44 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 81 G., fibra 2 G., colesterol 131 mg, sodi 580 mg, sucre 61 G.
Aquest pastís de lasanya de xocolata, amb capes de cobertura de formatge crema, es fa amb un mètode simplificat: la massa es barreja amb la barreja per a pa de pessic Devil's Food comprada a la botiga. Munta la lasanya estenent la cobertura sobre les capes refredades i després guarneix-la amb xarop de xocolata i encenalls de xocolata. Aquesta lasanya és el somni de tots els llaminers!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (430 g) de preparat per a pastissos Devil's Food sec, com ara Duncan Hines
- 1/3 tassa d'oli vegetal
- 3 ous grans
- 220 g de formatge crema a temperatura ambient
- 110 g (8 cullerades soperes) de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2,5 tasses de sucre en pols
- 1,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- Xarop de xocolata, per decorar
- 3 cullerades de xips de xocolata
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, ous, formatge crema, xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Ruixeu una safata de forn metàl·lica de 22 x 32 cm amb esprai de cuina.
- En el bol d'una batedora de peu, combineu la barreja seca per a pastís amb l'oli vegetal, els ous i 1 tassa d'aigua. Barregeu amb la pala a baixa velocitat durant 1 minut, després augmenteu a velocitat mitjana i bateu fins que quedi suau. Aboqueu la massa al motlle preparat i alliseu la superfície amb una espàtula.
- Coure fins que un escuradents inserit al pastís surti net, de 18 a 24 minuts. Col·locar el pastís al motlle sobre una reixeta i deixar refredar completament.
- En el bol d'una batedora de peu, bateu el formatge crema i la mantega amb la pala a baixa velocitat fins que quedi cremós. Afegiu-hi el sucre glaç, 1/2 tassa cada vegada, barrejant després de cada addició. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i bateu fins que quedi suau.
- Inverteix el pastís sobre un suport. Amb un ganivet de serra, talla'l per la meitat horitzontalment i després torna a tallar cada pastís per la meitat horitzontalment, fent un total de 4 pastissos. Col·loca un pastís amb la cara tallada cap amunt en un plat de servir; estén-hi aproximadament 3/4 de tassa de cobertura per sobre. Munta tot el pastís de la mateixa manera, estenent els últims 3/4 de tassa de cobertura sobre l'últim pastís.
- Congeleu el pastís fins que la cobertura qualli, aproximadament 1 hora. Retalleu les vores rugoses amb un ganivet de serra per crear un acabat suau. Ruixeu el pastís amb xarop de xocolata i empolseu-ho amb encenalls de xocolata. Deixeu-lo reposar a temperatura ambient durant 15 minuts i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
