Brownies per a microones

Vots: 3

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 9 pastissos

Brownies per al microones: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

110 g de mantega
100 g de xocolata sense sucre
2 ous grans
1 tassa de sucre
1/2 tassa de farina premium
1/2 culleradeta de llevat en pols
1/2 culleradeta de sal
1 culleradeta d'extracte de vainilla
Esprai de cuina antiadherent
1/2 tassa de xips de xocolata

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: xips de xocolata (grànuls), farina premium, extracte de vainilla, ous

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu la mantega i la xocolata en un bol apte per a microones. Escalfeu-ho a màxima potència durant 1 o 2 minuts per fondre la xocolata, remenant cada 30 segons. Reserveu-ho.
En un altre bol, barregeu els ous i el sucre.

En un bol gran, tamiseu la farina amb el llevat en pols i la sal. Afegiu-hi la barreja de xocolata i ous juntament amb la vainilla i barregeu-ho bé.

Ruixeu un recipient de vidre apte per a microones (20 x 20 x 5 cm) o un recipient rodó (20 cm de diàmetre) amb esprai de cuina.

Aboqueu la massa al motlle i repartiu-la uniformement, després empolseu-hi pepites de xocolata. Escalfeu-ho al microones durant 5 minuts a màxima potència. Traieu-ho del microones i deixeu-ho reposar 3 minuts abans de tallar-ho i servir-ho.

Autor de la recepta - George Durand (EUA) – xef, presentador de televisió

Categories:

recepta / Forn de microones / Postres / Pastissos / Brownie / cuina americana

Receptes similars