Rosses de toffee i bourbon

Vots: 1

Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 25 pastissos

Els millors blondies són lleugerament mastegables, humits, gairebé xops per dins.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1,5 tasses de farina premium
3/4 culleradeta de llevat en pols
0,5 culleradetes de sal
110 g de mantega tova
3/4 tassa de grànuls de toffee o toffee finament picat
3/4 de tassa sucre de canya
1 ou
0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
1/4 de tassa de bourbon

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, bourbon, extracte de vainilla, sucre moreno, iris

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 180 °C i unteu generosament un motlle quadrat de forn de 23 cm amb mantega. Per a una opció més fàcil, podeu folrar el motlle amb paper de forn i untar-lo.

En un bol mitjà, barregeu la farina, el llevat en pols i la sal.
En una cassola petita, foneu la mantega i 1/4 de tassa de toffee fins que quedi suau. Transferiu la barreja a un bol o a una batedora de peu.

Bateu-hi el sucre de canya i després l'ou. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i el bourbon i barregeu-ho fins que quedi una barreja suau. Afegiu-hi la barreja de farina i barregeu-ho amb una batedora fins que quedi una barreja suau. Incorporeu-hi la 1/2 tassa restant de grànuls de toffee.

Esteneu la massa a la safata de forn preparada i enforneu-la durant 20-25 minuts o fins que un escuradents inserit a la massa ja no s'enganxi en retirar-lo. Deixeu-la refredar abans de tallar-la.

Categories:

recepta / Postres / Pastissos / Brownie / / Duff Goldman

Receptes similars