Pa integral en una màquina de pa
Vots: 2
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 238, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 43 G., fibra 4 G., colesterol 3 mg, sodi 244 mg, sucre 5 G.
Calories 238, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 43 G., fibra 4 G., colesterol 3 mg, sodi 244 mg, sucre 5 G.
T'encanta el gust i la frescor del pa integral casolà, però t'intimiden les receptes complicades? Una màquina de fer pa automàtica seria una gran compra! Elimina la necessitat d'amassar, deixar reposar i moltes altres complexitats: només cal afegir els ingredients segons aquesta senzilla recepta, programar la màquina i tindràs un pa preciós, deliciós i saludable que encantarà a tota la família.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 2/3 tasses + 2 cullerades d'aigua tèbia (uns 25 °C)
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1/4 tassa de llet descremada en pols
- 2 culleradetes de sal gruixuda
- 3 tasses (340 g) de farina integral
- 1,5 tasses (170 g) de farina de pa
- 1 paquet (7 g) de llevat d'acció ràpida
- Equipament especial: màquina de fer pa per coure amb un pes de 900 g.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, farina integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu els ingredients de la massa a la safata de forn de la màquina de pa en el següent ordre: aigua, mantega, sucre morè, llet en pols, sal gruixuda, farina integral, farina de pa i llevat. Configureu la màquina per coure una barra de pa integral de 900 g (o només la massa, segons el model de la vostra màquina) i inicieu el cicle (vegeu la nota).
- Un cop finalitzat el cicle, retireu immediatament el pa de la safata i deixeu-lo refredar completament sobre una reixeta.
- Nota
La configuració, els cicles i els temps de cocció poden variar segons el model de la vostra màquina de pa. Seguiu sempre les instruccions del fabricant. Aquesta recepta s'ha provat en una màquina de pa automàtica Cuisinart CBK-110.
Categories:
Receptes similars
