Sidra de poma
Vistes: 10 110Quan es fuma carn a la graella o a la barbacoa, es frega periòdicament. Una fregona és una salsa especial que s'aplica a la carn amb un pinzell, similar a una petita fregona, durant el fumatge per evitar que s'assequi i... llegeix més
Vistes: 12.669El glaçatge pot afegir un nou sabor i un aspecte molt apetitós a qualsevol carn al forn o a la brasa. Les costelles de porc amb un glaçatge picant són increïblement delicioses: picants, daurades, sucoses i tendres. llegeix més
Vistes: 3.053El pastís de carn, o meatloaf, es fa tradicionalment amb carn picada, pa ratllat i verdures com ceba, api i pastanagues. Però proveu d'afegir-hi pomes, nabius i formatge. Una salsa feta de... llegeix més
Vistes: 6.469Una recepta pas a pas amb fotos que us ensenyarà a fer melmelada de poma (pasta de poma o mantega de poma). llegeix més
Vistes: 8.441Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9 353Només cal que us fixeu en aquest ponx infantil vermellós fet amb vi escumós sense alcohol de nabius i poma i us n'enamorareu. Decoreu cada copa amb una poma amb cucs (un caramel masticable amb forma de cuc i una rodanxa de poma): és imprescindible. llegeix més
Vistes: 1975Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2008Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.327Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.844Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.200Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 916Una recepta detallada d'aquest plat anglès amb fotos. llegeix més
Vistes: 7.845Deixeu remoure el gingebre en sidra de poma durant uns minuts per afegir-hi un toc picant i tindreu una beguda de poma meravellosament deliciosa. Rachael Ray també afegeix nabius per donar-li color. llegeix més
Vistes: 8.552Una gran quantitat d'aquesta beguda d'Ina Garten, guarnida amb canyella, es pot preparar ràpidament a l'últim moment abans que arribin els convidats. Només cal escalfar uns quants ingredients: sidra de poma especiada, clau i... llegeix més
Vistes: 11.598Prepareu una amanida de fulles fresques, amaniu-la amb vinagreta i serviu-la amb pa i ous, guarnida com es fa en una cafeteria. llegeix més
Vistes: 9.040Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta de cervesa, sidra de poma i melassa. llegeix més
Vistes: 10 317Alton Brown, presentador del programa de cuina Good Eats, dóna el mateix nom a les costelles curtes de vedella tendres amb una salsa lleugera de vinagre de sidra de poma. llegeix més
Vistes: 20.092La Rachael Ray prefereix fer aquesta beguda afruitada, amb gust de baies i que calma la set amb un vi blanc econòmic de la regió de Rioja, tot i que qualsevol vi blanc sec servirà. llegeix més
Vistes: 10 258Per a aquesta amanida veritablement tardorenca, agafeu carbassa rostida, barregeu-la amb fulles de ruca i decoreu-la amb uns encenalls aromàtics de parmesà amb gust de fruits secs. llegeix més
Vistes: 5.774Aquest pa combina un ric puré de carbassa amb sidra de poma, panses i nous cruixents per a una deliciosa doble ració de pa. llegeix més
Vistes: 5.663Utilitzant la combinació provada de carn de porc i pomes, Rachael Ray cobreix el llom de porc caramel·litzat amb una salsa de poma dolça feta amb gingebre fresc i panses daurades. llegeix més
Vistes: 10.413La bellesa del Crimson Cocktail de Nancy Fuller és que, un cop hàgiu fet aquest punx de sidra, nabius i alcohol, els vostres convidats podran manejar-lo ells mateixos i no haureu de fer còctels tota la nit. llegeix més
Vistes: 13.296Afegeix una mica de frescor a aquest còctel de rom guarnint-lo amb una broqueta de poma. llegeix més
Vistes: 9 147Per fer aquest senzill còctel, segons la recepta de Giada De Laurentiis, només necessitareu dos ingredients i dos minuts. Recomana servir aquesta beguda lleugera a base de cervesa en gots freds per a un sabor encara més... llegeix més
Vistes: 6 252L'Alex Guarnaschelli primer escalfa la sidra de poma amb bastonets de canyella, després refreda la barreja aromàtica i la complementa amb suc de llimona, sucre i poma sucosa per crear un sabor acabat, i finalment afegeix vi escumós. llegeix més
Vistes: 8.696La sidra de poma (suc de poma premsat directament) és un producte de temporada, així que celebra la seva arribada amb aquestes galetes tradicionals fines i cruixents. La canyella mòlta i el sucre morè els donen una calidesa clàssica. llegeix més
Vistes: 9.095Amb una pell daurada i cruixent i una carn tendra i sucosa, el gall dindi ben rebut de Rachel va ser marinat durant la nit en una marinada de sucre i herbes, després rostit a foc lent al forn i acabat amb una fina capa de glacejat d'auró. llegeix més
Vistes: 12.025Una bona manera de tenir un gall dindi a taula en una hora és utilitzar pit de gall dindi en lloc d'un gall dindi sencer. llegeix més
Vistes: 8 511Una recepta de costelles de porc fumades a la llenya amb pomes. Les costelles es freguen amb suc de llimona, sucre morè, pols de xili, pebre vermell dolç, comí, pols de mostassa i sal. Es marinen i després es fan a la brasa amb encenalls de fusta dura. llegeix més
Vistes: 8.586Una amanida Waldorf clàssica amb pomes, raïm i nous es realça amb cuscús i fonoll. Un sabor fresc es realça amb un amaniment de sidra de poma i mel. Servida sobre fulles de radicchio. llegeix més
Vistes: 7.947Una recepta de col llombarda estofada en sidra de poma amb vinagre de vi negre, ceba vermella i poma. Serviu com a guarnició per a plats principals de carn. llegeix més
Vistes: 5.680Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.043Una recepta per a una beguda calenta feta amb sidra de poma, bourbon i mantega especiada amb nou moscada, canyella i clau. llegeix més
Vistes: 6.943Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.325
Vistes: 6.058Ens agrada pensar en aquest còctel enginyós com una manera divertida de començar a mantenir els vostres propòsits per a l'any que ve; conté alguns dels nostres ingredients saludables preferits, com ara poma fresca i gingebre mòlt. llegeix més
Vistes: 7.370El gall dindi nadalenc d'Ann Burrell comença amb una salmorra d'all i herbes, en la qual remulla l'au durant diversos dies abans de cuinar-lo. No només hi afegeix sabor, sinó que també manté la carn sucosa. La nit abans de cuinar-lo, refrigera el gall dindi, no... llegeix més
