Lasanya amb torrades de formatge i sopa de tomàquet
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquesta lasanya vegetariana combina a la perfecció dos maridatges gairebé perfectes: un entrepà de formatge calent i una sopa de tomàquet. Aquest deliciós i reconfortant plat casolà és especialment benvingut en un dia fred i tempestuós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 165 g de mantega, a temperatura ambient
- 18 llesques de pa blanc o integral
- 1,5 cullerades de cheddar ratllat gruixudament (uns 140 g)
- 1,5 cullerades de mozzarella ratllada gruixudament (uns 140 g)
- 1 manat d'escalunyes, tallades finament (1/2 tassa)
- 2 llaunes (300 g cadascuna) de sopa de tomàquet concentrada
- 1 tassa de llet sencera
- 5 ous grans
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, pa blanc, pa integral, formatge cheddar, formatge mozzarella, escalunyes, sopa de tomàquet, llet, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Pinteu els dos costats de cada llesca de pa amb mantega tova i col·loqueu les llesques en 2 safates de forn. Enforneu-les, girant-les a la meitat del temps, fins que estiguin torrades i daurades, uns 15 minuts.
- Folreu la base d'una safata de forn de 33 x 23 cm amb 6 llesques de pa torrat. Combineu el cheddar i la mozzarella en un bol. Empolseu les torrades uniformement amb aproximadament 1 tassa de la barreja de formatge i un terç de l'escalunya picada, després tritureu la part superior unes quantes vegades amb un molinet de pebre. Repetiu, formant una altra capa de 6 torrades, 1 tassa de formatge, un terç de l'escalunya i pebre negre mòlt. Cobriu amb les llesques de pa torrat restants.
- En un bol gran, bateu la sopa de tomàquet amb la llet i els ous fins que quedi suau. Aboqueu la barreja uniformement sobre les torrades, assegurant-vos que totes les torrades estiguin cobertes. Empolseu-ho amb el formatge i les escalunyes restants.
- Coure la lasanya fins que faci bombolles a les vores i apareguin taques marrons a la part superior, uns 35 minuts. Deixar reposar durant 5 minuts, després tallar-la a quadrats i servir.
Nota
Guardeu les sobres, tapades, a la nevera. Abans de reescalfar-les, talleu la lasanya a rodanxes. Torneu-les a escalfar al forn o al forn petit a 177 °C fins que el formatge s'hagi fos.
Categories:
Receptes similars
