Hamburgueses a la brasa
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 hamburgueses
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 hamburgueses
Hamburgueses a la brasa: una recepta detallada de cuina.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 300 g de carn picada de vedella o vedella
- 2 panets d'hamburguesa, tallats per la meitat
- 4 rodanxes de tomàquet
- 2 fulles d'amanida verda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, vedella picada, panets d'hamburguesa, tomàquets, amanida
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc mitjà-alt.
- Salpebreu la carn picada. Formeu 2 hamburgueses rodones amb la carn picada, fent-hi petites marques per assegurar-vos que es mantinguin planes durant la fregidura.
- Unteu la graella de la graella amb oli vegetal i col·loqueu les hamburgueses, amb la part enfonsada cap amunt, a la graella. Cuineu-les durant 5 minuts. Gireu les hamburgueses i continueu la cocció fins que la carn picada estigui cuita, uns altres 5 minuts.
- Col·loqueu fulles d'enciam a les meitats inferiors dels panets. Després, cobriu-los amb les hamburgueses i les rodanxes de tomàquet i cobriu-los amb les meitats superiors dels panets.
Categories:
Receptes similars
