Pastís de magdalena dels óssos de la vora de la piscina que es pot separar

Vots: 2

Com fer - Pastís de magdalena desmuntable dels óssos de la vora de la piscina

Temps: 1 hora i 30 minuts més el temps de presa
Complexitat: mitjana
Quantitat: 24 magdalenes

Un pastís de magdalena és una idea súper maca per a una festa a la piscina d'estiu. Les postres queden molt bé i tothom en rep una. Per a un pastís de magdalena únic, només necessiteu una mica de preparat per a magdalenes, cobertura i llaminadures de colors de la secció de pastisseria. Segur que als nens els encantarà aquest postre per més que només el gust. Estaran encantats de veure les aventures dels óssos Graham a la "piscina".

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Magdalenes

Un paquet (430 g) de preparat per a pastís de vainilla llest per utilitzar (més altres ingredients necessaris)
1.360 grams. glaça de vainilla
Colorant alimentari blau, segons calgui
Equipament especial2 motlles per a magdalenes (12 motlles cadascun); 24 motlles de paper per a magdalenes; una màniga pastissera amb punta rodona gran; una espàtula; 2 para-sols de còctel

Decoracions

170 g de caramels de xocolata amb cobertura blava, com ara els M&M's
400 g de caramels de xocolata amb cobertura blanca, com ara els M&M's
1 paquet (85 g) de gelatina en pols ensucrada blava (1/4 de tassa)
1 cinta de gominoles extremes
11 ossets de galetes Graham de blat integral
2 polseres de caramels
1 caramel rodó cobert de caramel amb un centre mastegable "Jowbraker" d'una màquina expenedora
2 anells de gominola, com ara Lifesavers Gummies
1 caramel de xocolata masticable, com ara Tootsie Roll
1 caramel blanc, pla i masticable semblant al taffy, com ara Airheads
1 caramel verd, pla i masticable semblant al taffy, com ara Airheads

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, dragee, iris, caramel, gelatina

Cuinar el plat segons la recepta:

Coure magdalenes individualment

Folreu dos motlles de magdalenes de 12 unitats amb paper higiènic. Prepareu les magdalenes segons les instruccions del paquet. Transferiu-les a una reixeta i deixeu-les refredar completament.
En un bol de batedora net, combineu 680 g de cobertura amb aproximadament 1/4 culleradeta de colorant alimentari blau. Bateu fins que quedi suau i sense marques. Afegiu més colorant alimentari si cal per aconseguir una cobertura blava.

Formant un pastís amb magdalenes

Unta una petita quantitat de cobertura blava a la part inferior del motlle de paper d'un dels cupcakes (això ajudarà a fixar-lo a la safata). A continuació, unta generosament la cobertura a sobre del cupcake. Enganxa'l a una safata amb capacitat per a 24 cupcakes. Repeteix el procés amb els cupcakes restants, col·locant-los junts en 4 files de 6 cupcakes.
Amb una espàtula angular, esteneu el glaçatge blau per sobre dels cupcakes, afegint-ne més si cal. El resultat hauria de ser una sola capa, amb els cupcakes individuals amagats. Esteneu el glaçatge restant pels costats per cobrir els cupcakes, però no els motlles de paper.
Poseu els 680 g (1,5 lliures) restants de cobertura blanca en una màniga pastissera amb una punta rodona gran. Dibuixeu un rectangle (aproximadament de 12,7 x 18,1 cm) a prop d'un dels costats curts de la base de la magdalena per crear la "piscina". Feu cobertura al voltant de la part exterior del rectangle, omplint l'espai fins a les vores del pastís amb blanc, deixant l'interior de la "piscina" blava. Esteneu la cobertura blanca amb una espàtula acotada.
PiscinaCol·loca una filera de caramels MM blaus sobre la cobertura blanca al voltant del perímetre de la "piscina". Després, fes el mateix al voltant de la vora exterior del pastís de magdalena. Agafa els caramels MM blancs i omple els espais entre els blaus amb files de blancs per crear una "terrassa" al voltant de la "piscina". Refrigera el pastís durant 30 minuts perquè la cobertura qualli.
Mentrestant, porteu a ebullició 1/2 tassa d'aigua en una cassola petita. Afegiu-hi la gelatina blava i remeneu-la fins que es dissolgui. Combineu l'aigua i el gel en una tassa de mesurar per obtenir 1/2 tassa. Remeneu aquesta barreja amb la gelatina dissolta fins que el gel es fongui. Refrigereu fins que el glaçatge qualli. Després de 30 minuts, aboqueu la gelatina a la "piscina". Refrigereu fins que qualli completament (unes 2 hores).
Talla una tira de caramel "Extreme" per la meitat, fent que cada tira sigui una mica més gran que un osset de galeta. Aquestes haurien de ser "tovalloles de platja". Col·loca un osset a cada tira i col·loca'ls a la vora de la "piscina", on se suposa que s'han de relaxar. Col·loca un para-sol de còctel a prop per donar-los ombra.
Talla els braçalets on es connecten per crear dos fils llargs de perles. Retalla'ls a la longitud de la "piscina" i col·loca'ls sobre la gelatina per simular les línies divisòries. Estira i llença els fils amb cura, tenint cura de no molestar les línies rectes dels caramels. Col·loca tres óssos al voltant d'un caramel dur anomenat "trencamandíbules" a la "piscina" com si estiguessin jugant a voleibol. A més, col·loca un animal de galeta graham a cada anell d'osset de goma, que servirà com a "anell flotador", i col·loca'ls a la "piscina".
Talla una gominola de xocolata transversalment en 4 trossos per fer les potes del "trampolí". Talla un tros de 4 cm de llarg d'un caramel blanc pla, enganxós i semblant a un caramel. Enganxa'l a les potes per formar el "trampolí". Col·loca'l a la vora de la "piscina" i enganxa-hi l'ós, a punt per saltar.
Talla un rectangle lleugerament més gran que l'osset de galeta Graham de les gominoles verdes planes. Amb el costat rom d'un ganivet, marca els caramels perquè semblin les parts elevades d'un matalàs inflable. Enganxa l'osset i col·loca'l a la "piscina". Introdueix els ossets de galeta Graham restants a "l'aigua" perquè reposin.