Nòri

• espàrrecs
• Bolets marinats
• Patró geomètric
• Tamago (truita japonesa)

L'art del sushi és una gran idea si voleu impressionar els vostres convidats amb rotllets inusuals. Amb aquesta recepta detallada pas a pas, podeu muntar dos rotllets preciosos. Talleu-los a trossos i a dins hi trobareu una sorpresa: un té un bonic... llegeix més

• salsa picant
• Rotlles de 5 estrelles

Aquests deliciosos rotllets de salmó i tonyina són fàcils de fer a casa, però els vostres éssers estimats difícilment es creuran que no els heu demanat a un restaurant! Farcits de salmó fresc i cogombre per dins, estan coberts amb rodanxes de tonyina lleugerament fregides per fora. I el que és especial és... llegeix més

Aquesta recepta inclou dos ingredients petits però crucials que fan que aquests bols d'amanida siguin increïbles: gingebre en vinagre i nori ratllat. El gingebre àcid i les algues salades complementen perfectament el sabor dolç i salat del salmó teriyaki. llegeix més

• Salsa de gingebre i soja per sucar
• Tonyina picant
• Rotllets

Feu uns rotllets sucosos amb tonyina picant, cogombre i alvocat. Serà com en un restaurant! I en comptes de la salsa de soja habitual per sucar-hi, serviu una salsa de gingebre i soja amb salsa d'all i xili. Necessitareu una estora de sushi de bambú. llegeix més

• Farcit d'ou
• farcit d'espinacs
• Rotllets

Els kimbap són rotllets coreans que, a diferència del sushi i els rotllets japonesos, no contenen peix cru. En canvi, estan farcits d'una varietat d'altres farcits, proporcionant una explosió de sabors vibrants. Aquests rotllets estan fets amb arròs glutinós sense afegir vinagre. Emboliqueu-los en... llegeix més

Feu ramen a l'estil coreà amb kimchi picant i fideus instantanis, amanits en un brou de pollastre ric amb bacó fregit, gingebre i cebes tendres. Feu servir fideus instantanis frescos o secs per a aquest plat. llegeix més

L'arròs fregit a l'estil coreà es pot servir com a guarnició de carn o com a plat principal vegetarià saludable. Està fet amb arròs bullit, i el bacó fregit i el kimchi picant (xucrut) l'infusionen amb una gran quantitat de sabors únics. llegeix més

Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els sobres de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou d'ales de pollastre, cansalada, bolets shiitake i espècies. L'aroma és innegable... llegeix més

Els densos grans de blat afegeixen una textura distintiva a aquest plat d'inspiració asiàtica. La salsa cremosa de miso combina els sabors a la perfecció. L'atractiu del plat es veu reforçat pel delicat salmó taronja, que combina a la perfecció amb... llegeix més

Si t'agrada tot allò picant, el shichimi togarashi podria convertir-se en la teva nova barreja d'espècies preferida. Aquest condiment japonès està fet amb sèsam, llavors de rosella i all, juntament amb ratlladura de taronja, bitxo mòlt i algues seques. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:
• Opcions d'ompliment:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Condiment de sushi-su:
• Glasejat Unagi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Brou de dashi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Salsa de sèsam i gingebre:

Una recepta de rotllets de sushi amb gambes cruixents arrebossades i salsa de sèsam i gingebre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Sushi:
• Farcits (trieu-ne 3-4):

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:
• Possibles ingredients per al farcit:

Recepta detallada amb fotos.

• Per a l'arròs:
• Per a la salsa:
• Per als rotllets de temakizushi:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al farcit:
• Per a rotllos:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al sushi:
• Per a la salsa:

Recepta detallada amb fotos.