Receptes per a còctels

T'encantarà com la subtil aroma de l'aigua de flor de taronger, utilitzada per mullar la vora del got, i el fragant xarop de mel es barregen amb el tequila i la llima en aquesta versió...

L'Old Fashioned és potser el còctel de whisky més popular. No és res de luxe: whisky, un parell de tocs d'Angostura, una mica de sucre i gel. Un Old Fashioned tradicional es guarneix amb una cirera i una rodanxa de...

Aquestes postres per a adults són increïblement fàcils de fer, amb només dos ingredients i pràcticament sense feina. El xarop de vainilla complementa perfectament el sabor de la Guinness, i les postres...

El púding amb gust de margarita és un postre deliciós per a adults, perfecte per acabar un àpat. Els ingredients del còctel (tequila i suc de llima) simplement es barregen amb un púding comprat a la botiga...

Igual que el popular Tequila Sunrise, aquesta versió amb rom delecta la vista amb una bella gradació de colors que recorda una sortida del sol. Està fet amb nèctar de mango, equilibrat amb cítrics...

La combinació de lavanda i pebre rosa dóna a un simple vodka amb soda un toc floral i picant: una idea perfecta per a un brunch de primavera. El còctel està fet amb lavanda casolana...

Sorprèn els teus amics en una festa a casa amb un xarrup de gelatina de Tequila Sunrise. Està fet amb barreges de gelatina comprades a la botiga en diversos colors i infusionat amb tequila. Coloca cada xarrup en capes seqüencials,...

El filet de vedella cuit al forn segons aquesta senzilla recepta de Ree Drummond resulta súper sucós i saborós, però la part més deliciosa és la crosta cruixent amb pebre. Per aconseguir-ho, el filet és...

L'estrella d'aquest còctel és la melmelada de taronja (també coneguda com a confitura). Te'n queda al fons del pot? Fantàstic! Això és just el que necessites. Afegeix la resta d'ingredients del còctel al mateix pot i agita'l, esbandint-lo...

La beguda esportiva Gatorade i el licor Blue Curaçao donen a la clàssica Margarita un color blau alegre i brillant i un sabor deliciós. Decoreu les vores de les copes amb sucre i sal decoratius blaus, i...

El punx de llet amb brandi va guanyar popularitat a les colònies americanes quan es considerava una cura per al refredat. Tot i que les seves propietats medicinals eren qüestionables, la beguda es va popularitzar a...

Gairebé tot l'any, el bar del restaurant Arnaud's barreja més cerveses franceses de 75 anys que qualsevol altre lloc de Nova Orleans. Però durant el Mardi Gras, el seu color porpra característic...

El Carousel, un establiment de Nova Orleans des del 1949, presumeix no només del seu distintiu bar de carrusel de 25 places, sinó també de diversos dels innovadors...

El còctel Hurricane es pot trobar a la carta de gairebé tots els bars de Nova Orleans, gràcies a Pat O'Brien's, on es va crear aquesta beguda afruitada als anys 40. Tot i que la recepta original...

Per celebrar el centenari del restaurant Broussard's a Nova Orleans, el personal del bar va tornar a portar un còctel popular a la dècada del 1940. Aquest elegant whisky sour va rebre el nom del famós...

El Mardi Gras (l'equivalent a la Maslenitsa eslava oriental) és el moment del "Mag Pie", una època en què el sud dels Estats Units fa pastissos dolços de canyella en honor dels tres Reis Mags bíblics. Aquests pastissos estan decorats amb...

El còctel "Rodeo Queen" és una mena d'homenatge a la inimitable Dolly Parton, com ho és tot el restaurant White Limozeen de Nashville on es prepara. El menú és tradicionalment sureny, però...

Tot i que aquest còctel de xampany i absenta, inventat per Ernest Hemingway, comparteix el mateix nom que la seva novel·la, no té cap connexió directa amb el llibre i rep aquest nom perquè l'autor va suggerir que...

El còctel "Foscor i Tempesta" es va inventar a les Bermudes a principis del segle XX i es va fer increïblement popular entre els participants de la regata de vela. Per fer el còctel més autèntic,...

La combinació de vodka de vainilla, taronja, aranja i gerds vermells crea un sabor refrescant i únic que fa honor al nom d'aquest còctel. Per apreciar completament el sabor, la beguda ha d'estar ben barrejada...

Si ets fan de la llimonada naturalment freda en un dia calorós d'estiu, segur que t'encantarà aquesta versió "adulta" de la llimonada de festa. Aquesta beguda agredolça és increïblement refrescant, i la seva...

Aquesta recepta ofereix la fórmula perfecta per a un còctel alcohòlic amb infinites variacions. Tot depèn del que hi hagi al bar i al rebost de casa. Comença amb un licor base. Afegeix...

La tardor i l'hivern són l'època perfecta per a un vi calent fragant i especiat. Per crear la beguda perfecta, les espècies es couen a foc lent en sidra de poma sense alcohol (suc de poma sense filtrar i sense sucre),...

Aquest còctel és tan deliciós que els cambrers del GIN BAR, on es va inventar la beguda, l'ofereixen als clients en una versió sense alcohol, sense el mezcal. El "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

La recepta d'aquesta beguda ha estat proporcionada per Malibu Farm, un restaurant els còctels del qual tenen com a tema fruites i verdures. Com el seu nom indica, aquesta Margarita té la base de la col arrissada. Per a...

Si el nom d'aquest còctel sona com un aperitiu de pebre de l'Orient Mitjà, no t'ho imagines. La beguda està feta amb suc de pebre, licor de comí, amargs de fruits secs,...

Afegiu xarop de marrasquino i una cirera al còctel francès tradicional 75 de ginebra, suc de llimona i vi escumós, i el seu sabor prendrà una nova dimensió. Aquest delicat còctel rosat, elaborat amb elegància...

Malgrat la mida d'un mos, aquest aperitiu és ple de sabor. Tires fines de pit de pollastre untades amb formatge crema, cobertes amb jalapeño fresc triturat i...

La llimonada natural feta segons aquesta recepta és deliciosa per si sola, però amb un toc de bourbon, s'obté un còctel meravellós i refrescant per a festes a casa. Per preparar...

Prepara un cop de punx per a un grup nombrós amb una barreja de sidra de poma i pera amb un toc de bourbon. El sabor és afruitat i especiat, perfecte per a un dia assolellat de tardor. Serveix-ho amb gel i per a...

Prova la magnífica combinació de l'aromàtic Lillet Blanc amb vodka i un raig de suc de taronja acabat d'esprémer i gaudeix de les seves lleugeres i refrescants notes cítriques i especiades. Aquesta beguda es serveix...

Substitueix el rom tradicional d'una Piña Colada per tequila reposado envellit, i el sabor del còctel prendrà una dimensió completament nova. Per fer-lo, també necessitaràs suc de taronja i pinya, crema de coco i...

El te matcha japonès farà que el teu Gin Tonic sigui encara més refrescant i revigorant, afegint-hi un toc d'acidesa per a un sabor més ric i donant-li un agradable to verdós. Amb cura...

Aquest còctel amb base de whisky escocès és radicalment diferent del Negroni clàssic, però encara el recorda amb les seves notes cítriques i especiades. Whisky escocès, Aperol i xerès Amontillado...

El còctel Bloody Mary, fet amb vodka i suc de tomàquet, està ple de tota una gamma de sabors vibrants, amb notes dolces, àcides, picants i salades que el converteixen en el remei popular perfecte per a...

Els amants dels còctels de bourbon àcids els encantarà la combinació amb nabius i suc de taronja. Serviu-ho molt fred, guarnit amb nabius. El toc final perfecte...

El pomelo agredolç, el bourbon fort i el gingebre picant omplen aquest còctel d'un sabor estimulant, mentre que la cervesa de pomelo i el refresc de pomelo donen a l'efervescència el seu característic gust de soja...

El còctel perfecte d'hivern us captivarà amb el seu ric perfil de sabor. El bourbon, combinat amb notes de pebre de Jamaica, anís, gingebre, fruita i cítrics, escalfa i eleva l'ànim. I...

El clàssic Amaretto Sour és una barreja equilibrada del licor Amaretto dolç i embriagador amb gust d'ametlla i suc de llimona refrescant. En aquesta recepta, Molly Yeh complementa l'estimada beguda amb...

Molts còctels sense alcohol, o anomenats còctels sense alcohol, són massa simples o massa dolços, però aquesta beguda de Carla Hall té un sabor complex i amb múltiples capes. I si voleu, podeu...

"El Moscow Mule és el meu còctel preferit", diu l'autora de receptes Cordea Brown. "Vaig decidir fer una versió festiva, i la combinació de sabors de gingebre i cirera simplement crida festiva!" Això...

En lloc de la ginebra tradicional, afegeix bourbon infusionat amb figues, pera i vainilla natural al teu Negroni. T'espera tot un ram de sabors i aromes. El còctel és fort, amb un toc distintiu...

Per evitar que la llimonada alcohòlica es dilueixi fonent el gel mentre la beus, prepara-hi una mica de gel alcohòlic: barreja cervesa, llimonada i trossets de llimona i congela-ho en una safata...

Fins i tot els convidats que estiguin lluny del mar voldran salpar tan bon punt col·loqueu aquest impressionant vaixell de síndria "borratxa" sobre la taula. Un dia abans que es faci el vaixell, una ampolla de pirata...

En lloc de bitters, aquesta versió de Manhattan inclou Aperol, l'aperitiu italià, que infon la beguda amb notes cítriques refrescants. El còctel es prepara en un bol de ponx per a una multitud i...

Aquest còctel escumós a base de rom amb notes refrescants d'alfàbrega i llima és perfecte per a festes d'estiu. Està fet amb xarop d'alfàbrega casolà. Guardeu el xarop sobrant a la nevera.

Tot i que la sangria es considera una beguda d'estiu, els dies càlids i assolellats de principis de tardor també poden ser una manera agradable de refrescar-se amb aquesta beguda lleugera. La sangria preparada amb vi blanc segons aquesta recepta es distingeix per...

Aquest còctel refrescant amb notes d'albercoc és perfecte per a l'estiu. El bourbon, el suc de llimona i el brandi d'albercoc són una versió fresca del clàssic Whisky Sour. Agita'l amb...