Receptes de postres i forn de carbassa


Autor: - escriptor culinari
Pastís de formatge de carbassa amb salsa de caramelVistes: 8.943

Recepta detallada amb fotos.

Puré de carbassa, formatge crema, ous, crema agra, nata líquida, extracte de vainilla, nous pacanes, sucre morè, crema de dolç de llet, nou moscada, canyella...
Temps: 6 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 – 12
Autor: - xef famós
Pastís de carbassa amb raig de canyella i crosta de galeta GrahamVistes: 6.877

Pastís casolà cobert amb nata muntada, bourbon i xarop d'auró.

Puré de carbassa, farina de tot ús, ous, nata, llet, flocs de civada, galetes, sucre morè, canyella, melassa, gingebre mòlt, nou moscada, clau, beina de vainilla, xarop d'auró, bourbon...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6 – 8
Autor:
Crumble de carbassaVistes: 23.646

Pastís casolà amb farcit de puré de carbassa i cobertura de farina de civada...

Puré de carbassa, espècies per a pastís de carbassa, ous, nata, flocs de civada, farina de tot ús, sucre morè, cardamom, streusel...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 12 - 14
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Torrades franceses amb formatge cremaVistes: 5.595

Feu una crema de brioix amb puré de carbassa barrejat amb formatge crema tou. Empolseu-ho amb sucre glaç i serviu-ho amb una beguda calenta per esmorzar.

panet de brioix, puré de carbassa, formatge crema, crema agra, espècies per a pastís de carbassa...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 unitats.
Autor:
Pastís de poma i carbassa amb nous pacanesVistes: 15.543

Aquest increïble pastís nadalenc és per a aquells que estimen els pastissos de poma, carbassa i nous pacanes per igual. No cal triar: aquest plat presenta una capa dolça i de nous, una capa dolça i agra...

Pomes, puré de carbassa, massa de galeta, xarop, sucre morè, suc de llimona, ous, nata, espècies per a pastís de carbassa, nous pacanes, farina...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Menjar ràpid, Pizza, .
Pizza amb carbassa i soppressataVistes: 4.393

Recepta detallada amb fotos.

Carbassa butternut, soppressata, formatge provolone, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge pecorino romano, flocs de pebrot vermell, vinagre balsàmic, massa de llevat, sàlvia, julivert, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 530
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Pastís de carbassa WhoopieVistes: 11.464
Contingut de la recepta:

Lleugeres, airejades i cobertes amb glaça de formatge crema amb gust de canyella, aquestes galetes de sandvitx de carbassa de Patrick i Gina Neely són una delícia de carbassa de luxe.

Carbassa, formatge Philadelphia, ous, llet agra, farina premium, cacau, sucre glaç, canyella...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 bescuits
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Pastissos de carbassa amb farcit líquidVistes: 5 188
Contingut de la recepta:

La Paula Deen fa servir una barreja per a pastissos ja preparada per fer aquests cupcakes individuals. El farcit és puré de carbassa i formatge crema, i els cupcakes estan coberts amb nata muntada i...

Puré de carbassa, preparat per a magdalenes, ous, nata, extracte de vainilla, sucre glaç, formatge Filadèlfia, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 pastissos
Autor: - xef famós
Pastís de formatge de carbassa amb crosta de galeta integral i nous pacanesVistes: 8 116

Per afegir una textura cruixent a la base del pastís de formatge, Emeril Lagasse afegeix nous pacanes picades a la massa de galeta tradicional i espolvoreja el pastís amb llavors de carbassa glacejades abans de servir.

Galetes, formatge Filadèlfia, nous pacanes, carbassa, llavors de carbassa, ous, nata, sucre glaç, midó, extracte de vainilla, caramel, canyella...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Pastís de formatge de carbassa en tartetes de gingebreVistes: 4.505
Contingut de la recepta:

Com que aquests pastissos de formatge es fan en motlles petits, són molt fàcils de servir, donant a cada convidat un regal personalitzat...

Galetes de mantega, formatge Filadèlfia, gingebre, sucre morè, canyella, nou moscada, pebre de Jamaica, clau, ous, carbassa...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 tartetes
Autor: - copropietaris del restaurant
Pastís de formatge de carbassa amb nata muntada de canyellaVistes: 6.505

El pastís de formatge de Gina Neely té una base de galeta de gingebre picant i està cobert amb nata muntada dolça amb infusió de canyella.

Galetes de mantega, formatge Filadèlfia, carbassa, nata, extracte de vainilla, sucre glaç, canyella, gingebre mòlt, nou moscada, clau, farina premium, ous...
Temps: 5 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor: - xef famós
Pastís de formatge de carbassa amb crosta de galeta integralVistes: 6 163
Contingut de la recepta:

Prova aquest pastís de formatge, fet amb una base cruixent de galeta graham i un ric farcit de carbassa i formatge crema, i segur que es convertirà en un dels preferits de la família.

Galetes, carbassa, formatge Filadèlfia, formatge mascarpone, sucre morè, farina premium, ous, crema agra, extracte de vainilla, canyella, nou moscada, clau...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Pastís de carbassaVistes: 7.676

Què hi ha de millor que un pastís de carbassa, unes postres que es poden gaudir no només durant les vacances, sinó durant tot l'any, amb una bola de gelat de vainilla i una generosa cullerada de nata muntada...

Carbassa, formatge Filadèlfia, massa de galeta, ous, nata, extracte de vainilla, gingebre mòlt, canyella...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Pudding de pa de carbassa amb salsa de poma caramel·litzada especiada i crema anglesa de vainillaVistes: 10 117

El pa de carbassa casolà ocupa un lloc central en la recepta de púding de carbassa preferida de Bobby Flay. El submergeix en una salsa cremosa de vainilla i el serveix amb salsa de poma caramel·litzada amb clau...

Puré de carbassa, nata, compota de poma, aiguardent de poma, clau, canyella, arrel de gingebre, anís estrellat, beina de vainilla, nou moscada, xarop d'auró, bourbon, ous, nata, llet, farina de tot ús...
Temps: 5 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Pudding de pa baguette amb salsa de carbassa i romVistes: 6.532
Contingut de la recepta:

Per fer aquest púding deliciós i dolç, necessitareu pa francès esponjós, puré de carbassa i una deliciosa nata per muntar. Serviu-ho amb una salsa cremosa de rom.

Carbassa, rom, ous, nata, baguette, sucre morè, midó, extracte de vainilla, beina de vainilla, espècies per a pastís de carbassa...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10
Categories: Fleca, Pa, .
Pa de carbassa amb sidra de poma, panses i nousVistes: 5.774

Aquest pa combina un puré de carbassa ric amb sidra de poma, panses i nous cruixents. Fa una deliciosa ració doble de pa.

Puré de carbassa, sucre morè, ous, farina premium, canyella, panses, nous, sidra de poma...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pans
Categories: Fleca, Pa, .
Autor: - xef famós
Pa de carbassa amb llavorsVistes: 9 257

Aquest pa popular i fàcil de fer, basat en la recepta d'Alton Brown, es pot coure com una sola barra o com a diverses magdalenes més petites. De qualsevol manera, obtindreu un saborós...

carbassa, llavors de carbassa, ous, farina premium, extracte de vainilla, canyella...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa Contingut calòric: 205
Gofres de carbassa amb pomes i nous en xarop d'auróVistes: 7 138
Contingut de la recepta:

Aquests gofres casolans combinen tres sabors de tardor: gofres de carbassa i un farcit calent de poma i nous amb xarop d'auró.

Puré de carbassa, pomes, llet, ous, farina, xarop d'auró, nous, nou moscada, espècies per a pastís de carbassa, germen de blat...
Temps: 38 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 racions de 2 gofres
Autor: - xef famós
Gofres de carbassa amb gust de pa de gingebreVistes: 5 381

Tens ganes de l'aroma de pa de gingebre que sovint s'associa amb les festes? Amb aquesta senzilla recepta de Rachael Ray, els gofres estaran a punt en només mitja hora.

Puré de carbassa, farina premium, canyella, arrel de gingebre, nou moscada, llet, ous, sucre morè, melassa...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 racions de 2 gofres
Autor: - xef
Pudding de pa de gingebre i carbassaVistes: 8 951

A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Abans de coure al forn, deixeu que el pa de canyella...

Carbassa Kabocha, ous, nata, arrel de gingebre, fruita confitada, panses, challah, magdalena, panet, sucre morè, sucre en pols, canyella, nou moscada, pebre de Jamaica, extracte de vainilla, panet de brioix...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - Presentador de televisió
Pastís de carbassa amb formatge cottage i avellanesVistes: 21 203

La Sunny Anderson eleva el clàssic pastís de carbassa afegint-hi només un ingredient senzill: crema de cafè amb fruits secs. La barreja en una base de galeta de mantega i afegeix...

Puré de carbassa, avellanes, galetes, nata, formatge crema, sucre morè, pebre de Jamaica, ous...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de carbassa, civada i pansesVistes: 11 237

L'aroma clàssica i càlida d'espècies de tardor com la canyella i el pebre de Jamaica infon aquestes galetes suaus de civada i puré de carbassa. La Giada De Laurentiis també hi afegeix un toc de panses.

Puré de carbassa, flocs de civada, panses, farina premium, extracte de vainilla, xarop d'auró, canyella, pebre de Jamaica...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 23 - 26 unitats.
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - Presentador de televisió
Tartaletes de carbassa i nousVistes: 23.576
Contingut de la recepta:

Per fer tartetes de fruits secs dolços, feu servir els motlles de magdalenes més petits. Ompliu les tartetes amb la barreja de carbassa i vainilla i decoreu-les amb nous pacanes. I els pastissos de la Sunny...

Carbassa, nous pacanes, nous, farina de tot ús, ous, xarop de blat de moro, extracte de vainilla, massa de galeta...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Pastís de carbassa tradicionalVistes: 17.652
Contingut de la recepta:

Un farcit de carbassa ric, infusionat amb l'aroma de tres espècies de tardor: canyella, gingebre i clau, i una pasta brisa cruixent que es prepara ràpidament i fàcilment en un robot de cuina. Una meravellosa...

Farina, canyella, ous, sucre morè, gingebre mòlt, clau, puré de carbassa, llet evaporada...
Temps: -- Complexitat: fàcilment Racions: 6-8

Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments