Galetes cruixents amb xips de xocolata

Vots: 20

Foto del plat: Kana Okada

Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 unitats.

Galetes cruixents amb xips de xocolata: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1,5 tasses de farina de blat premium
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
120 g de mantega, a temperatura ambient
1/4 tassa d'oli vegetal
1 1/4 tasses de sucre granulat
2 ous grans, a temperatura ambient
1 culleradeta extracte de vainilla
1,5 tasses de xips de xocolata o xocolata negra trossejada

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, extracte de vainilla, xocolata, xips de xocolata (grànuls)

Cuinar el plat segons la recepta:

Tamisar la farina, la sal i el bicarbonat en un bol gran i barrejar.
Amb una batedora a velocitat mitjana, bateu el sucre granulat, la mantega i l'oli vegetal fins que espesseixi, uns 5 minuts. Mentre bateu, afegiu-hi 1 culleradeta d'aigua i extracte de vainilla. Reduïu la velocitat a baixa i, mentre continueu batent, afegiu-hi gradualment els ous i després la farina a poc a poc. Apagueu la batedora. mesclador, afegiu la xocolata a la massa i barregeu-ho amb una espàtula.

Preescalfeu el forn a 180 °C (350 °F). Folreu dues safates de forn amb paper vegetal. Aboqueu la massa a les safates preparades, separant-les per 5 cm. Enforneu fins que les galetes estiguin quallades, uns 20 minuts. Traieu-les del forn i deixeu-les refredar completament.

Categories:

recepta / Receptes senzilles i ràpides / Postres ràpides / Forn ràpid / Postres / Galeta / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars