Cebes vermelles a la planxa
Vots: 14
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Les cebes vermelles a la brasa (o fregides) amb un sabor lleugerament dolç són el complement perfecte per a hamburgueses i entrepans, un acompanyament per a carn o un aperitiu senzill però deliciós. Talleu les cebes a rodanxes gruixudes, ruixeu-les amb oli vegetal i rostiu-les com un bistec per tots dos costats. Per a un sabor afegit, empolseu-les amb condiment per a bistec o sal i pebre negre.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ceba vermella gran
- Oli vegetal lleuger, com ara oli de cacauet, canola o gira-sol, per amanir les cebes
- Condiment per a bistec o sal gruixuda i pebre negre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ceba vermella, condiment per a bistecs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu una rodanxa fina del costat d'una ceba sencera sense pelar. Col·loqueu-la plana sobre una superfície de treball. Talleu la ceba en 4 rodanxes de 2,5 cm de gruix. Traieu l'anell exterior de pell de cada rodanxa. Ruixeu les cebes tallades amb oli vegetal i salpebreu tots els costats amb condiment per a bistec o sal i pebre negre al gust. Feu-les a la planxa o en una paella antiadherent durant 5-7 minuts per cada costat, fins que les cebes estiguin tendres i comencin a caramel·litzar-se.
Categories:
Receptes similars
