Receptes de còctels i begudes alcohòliques

Per donar a la teva cervesa un agradable sabor i aroma dolç-picant, simplement afegeix-hi anís i xarop de canyella. Bull-la i guarda-la a la nevera. Just abans de servir-la, barreja-la...

Qualsevol persona que busqui sabors de còctels inusuals, així com els fans de la postres americana s'more, estarà encantada amb aquesta beguda. Un s'more és un tros de xocolata i un marshmallow torrat (normalment sobre una foguera) entre...

Els licors de taronja i grosella negra donen a aquest còctel italià a base de grappa el seu sabor cruixent i vibrant. Una combinació intrigant que deixa un agradable regust afruitat. La beguda...

Un còctel de ginebra refrescant i de gust agradable amb cogombre, xarop simple i suc de llima. Un còctel realment lleuger i femení. I el seu nom probablement està inspirat en la cançó del mateix nom...

Els ingredients bàsics d'un Bloody Mary són vodka i suc de tomàquet. Però per afegir-hi sabors interessants, afegiu-hi api, rave picant, suc de llima, salsa picant i salsa Worcestershire.

El vi calent s'ha considerat una beguda tradicional d'hivern a Europa durant segles, reconfortant amb el seu sabor, aroma especiat i esperit festiu. Aquesta beguda de baixa graduació alcohòlica és excel·lent...

Un còctel àcid a base de whisky americà amb notes vigoritzants de pomelo, és agradablement refrescant i deixa un regust intens...

Aquest còctel fet amb bourbon, whisky de fruites i suc de taronja és deliciós, però força fort. El seu sabor agre està tan agradablement equilibrat per notes dolces que és fàcil...

Un còctel americà fet amb ginebra, suc de llima, xarop simple i menta. La beguda probablement es va originar al sud de Chicago i era popular entre els gàngsters Al...

Una versió més aromàtica i dolça del famós còctel Manhattan, fet amb bourbon, vermut i bíters. Licor Campari, rodanxes de taronja i un doble glop de...

El popular còctel Rob Roy es va inventar el 1894 a la ciutat de Nova York en un bar a prop de Broadway, on s'estrenava l'opereta Rob Roy, sobre l'heroi nacional escocès. Això...

Un toddy calent és una beguda britànica reconfortant feta amb whisky, mel i llimona. De vegades aromatitzada amb herbes, es gaudeix abans d'anar a dormir o quan fa fred com un potent...

No és cap secret que el còctel Daiquiri cubà era una de les begudes preferides de l'escriptor Ernest Hemingway, a qui li encantava prendre tranquil·lament uns quants gots refrescants per escapar de la calor caribenya.

El còctel Little Italy és una versió lleugerament modificada del famós Manhattan, fet amb whisky bourbon o de sègol i vermut dolç, però amb Aperol en comptes de bitters. Porta el nom de...

El Ramos Gin Fizz va ser creat a Nova Orleans a finals del segle XIX per un cambrer anomenat Henry Ramos, de qui va rebre el nom. En aquella època, aquest còctel era tan popular i...

El mezcal és popular als bars americans avui dia, però els mexicans el beuen des de fa segles. Per a aquest còctel, els cambrers utilitzen mezcal jove, de no més de dos mesos d'edat, i les vores dels gots estan recobertes de...

Gelat italià amb formatge mascarpone, licor de Limoncello i xarop de llimona. Tot i que aquest gelat s'assembla poc al granissat sicilià, un gelat dolç triturat, rep el nom de...

Si ets fan del còctel Bellini fet amb puré de préssec i vi blanc escumós, segur que t'agradarà la seva versió de pera. Al cap i a la fi, les peres, com els préssecs, tenen un toc subtil...

Aquesta amanida de fruites, amb el sabor i aroma vibrants de les peres i l'anís estrellat, és perfecta com a aperitiu lleuger o com a postres elegants. Feu un xarop de sucre amb anís estrellat, doneu-li color...

Aquest còctel equilibra perfectament la dolçor de les peres, el toc picant del licor espanyol 43, l'amargor dels bitters i l'acidesa afruitada del licor de whisky Southern Comfort. Cada ingredient hi juga el seu paper...

El sabor del còctel és moderadament dolç i picant. Es nota la picant dels pebrots en el seu propi suc, el chipotle en salsa adobada i les subtils notes de jalapeño fumat, canyella i comí. Després d'un glop d'aquest...

L'aroma de llimona i el seu sabor àcid esclaten inesperadament de frescor, recordant les bengales. Aquest còctel brillarà en una barbacoa. Només l'aspecte de la beguda amb gas...

Si sempre t'ha agradat el Bloody Mary, t'enamoraràs després de provar aquesta versió. Per descomptat, pots ajustar les quantitats d'ingredients al teu gust...

Tritureu les cireres fresques sense pinyol amb llima i sucre, i després afegiu-hi la ginebra...

El còctel de l'Aina és un got de llimonada fresca, però amb una mica de vodka...

Cada ració d'aquest còctel lleuger i deliciós ve amb un mos sorpresa. Així doncs, necessitareu un got més gran...

A la calor de l'estiu, tens ganes d'una beguda refrescant. Les llimonades, les begudes de fruites i les compotes són ideals per apagar la set, però per què no proves el te? Sí, sí, una beguda calenta familiar es pot transformar en una meravellosa...

El genever, també conegut com a "vodka de ginebró", és l'esperit nacional dels Països Baixos. El seu nom deriva de la paraula neerlandesa "jeneverbes", que significa "ginebró".

Aquest còctel refrescant i de color vermell brillant, servit amb gel, és perfecte per a l'estiu. El seu sabor salat i àcid combina a la perfecció amb xips de blat de moro o nachos, per exemple.

Aquest deliciós còctel d'estiu de vodka, mores fresques, llimona i menta us sorprendrà amb un afegit inesperat. Però no tingueu prejudicis contra el pebre negre. Proveu aquesta beguda i no ho fareu...

Aquest batut de plàtan és preciós, deliciós i fàcil de fer. Pots fer una versió sense alcohol si ho prefereixes, ometent el rom i el licor. El resultat seguirà sent deliciós. Afegeix-hi...

El te d'hibisc vermell brillant, elaborat a partir de flors d'hibisc, té una aroma floral delicada i un sabor agredolç. És un gran calmant de la set i, quan es serveix fred, té més gust de beguda o suc de fruites que...

Aquest refrescant còctel d'estiu és com una alenada d'aire fresc i refrescant, et revigoritzarà en un dia calorós i t'aixecarà l'ànim. L'aigua de coco, barrejada amb síndria madura, afegeix un...

Els còctels de Pimm's són un veritable plaer anglès, accessible a tothom. Una beguda amb baix contingut alcohòlic molt assequible, que tant la reialesa com la gent corrent gaudeixen com a beguda refrescant en un dia d'estiu. Còctels o...

El punx és el còctel més popular a Occident, preparat en un bol enorme per a una gran multitud. La recepta tradicional de punx amb rom inclou rom, llimona, suc de fruita i aigua. Afegiu-hi...

El còctel Banana Foster està inspirat en l'exquisida postres del mateix nom. Combina harmoniosament plàtan, caramel, xocolata i sabors cremosos en un sol got, sense que la beguda...

Si els demanessin que anomenessin el còctel més estiuenc, la majoria probablement diria que és el Mojito. Gairebé tots els racons del món fan versions amb i sense alcohol d'aquesta beguda refrescant...

El còctel Margarita, senzill i elegant, ha estat popular durant més de setanta anys i està considerat un "clàssic modern" per l'Associació Internacional de Bartenders (IBA). No està clar exactament qui...

El vi barrejat amb fruita i aigua sona romàntic i estiuenc, oi? Però les llegendes sobre l'origen del nom de la sangria fan justícia al seu nom, que prové del castellà "sangre", que significa sang. Però no ho fem...

El còctel martini té tantes variacions que sovint l'única cosa que queda de l'original és el got en forma de con. No obstant això, el martini sempre evoca associacions amb...

Els ingredients principals del popular còctel Margarita són el tequila, el suc de llima i el licor de taronja. Però si no teniu una ampolla de Cointreau o Triple Sec a mà, aquesta recepta us ajudarà a sortir de...

El còctel Hurricane, originari de Nova Orleans, rep el nom del tipus de got en què se serveix tradicionalment, el Hurricane, que té la forma d'una ampolla de querosè que mai s'apaga durant un huracà.

M'encanta aquesta beguda en qualsevol forma. És tan refrescant. La mora i la ginebra és una de les meves combinacions preferides, potser fins i tot més que la ginebra i el cogombre! Barrejo els ingredients per crear una beguda en cubs...

Hi ha alguna cosa especial en aquest punx de rom caribeny. No és només suc de llima i taronja acabat d'esprémer i una guarnició de fruita congelada, sinó que també està fet amb rom que pots aromatitzar tu mateix...

Aquesta és una nova versió de la sangria: una beguda espanyola molt estimada, servida freda, barrejada amb cubs de vi negre congelats. El daiquiri tindrà un nou rival: aquesta sangria serà la vostra...

Una margarita congelada és una altra delícia que pots fer amb una màquina de gelats. Per accelerar el còctel, pots fer la base de tequila i llima i refredar-la amb antelació.

El tradicional Moscow Mule és una barreja de vodka, llima, sucre i cervesa de gingebre (el còctel clàssic va ser inventat a la dècada del 1940 per un fabricant de ginger ale). Aquesta versió hi afegeix una mica més de picant...