El cassoulet és un plat francès que consisteix en un estofat espès i al forn de mongetes blanques i carn. L'espelta és un complement ideal per a aquests ingredients. Cuineu-lo primer en un brou de pollastre especiat i...
Receptes baixes en greixos
Un deliciós aperitiu de meitats de pebrot farcides de quinoa cuita, albergínia, carbassó, tomàquets, espècies i formatge. Les meitats de pebrot estan precuites al forn,...
Quan vulguis fer alguna cosa més sofisticada amb ordi perlat saludable que només unes farinetes d'ordi normals, pots recórrer a la cuina mediterrània i fer-hi un deliciós risotto. Perquè...
La combinació clàssica de porc i pomes es pot presentar d'una manera impressionant. Per sopar, tindreu un filet de porc sucós i tendre, cuit al forn amb una crosta de mostassa i espècies "dolces"...
Un plat de quinoa, hamburgueses amb crosta de formatge i una rodanxa de síndria semblaran un plat de restaurant gourmet a la teva taula. Colors brillants, textures interessants i un sabor increïble: tot això pot ser...
Una manera deliciosa i fàcil de servir espinacs és fer tacos mexicans vegetarians. Per als tacos, necessitareu petites truites de blat de moro, que després omplireu amb el farcit i enrotlleu...
Aquest pesto substitueix part de l'alfàbrega per bròquil, fent que la salsa sigui més consistent i suavitzant el seu sabor massa fort. I utilitzant nous en lloc de les tradicionals...
El BLT és una combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquet, perfecta no només per a amanides i entrepans, sinó també per fer pasta deliciosa. El plat es cuina en una sola paella, primer...
Una recepta per a una lasanya vegetariana baixa en calories i saludable amb carbassa i espinacs. Recomanem utilitzar fideus de lasanya sense bullir per estalviar temps. En comptes d'això...
L'Sloppy Joe és una de les poques hamburgueses que no requereix cap preparació de carn. Els panets simplement es cobreixen amb salsa de carn i extra...
El pollastre amb boletes de massa és una sopa casolana abundant amb verdures, herbes, pit de pollastre i trossos tendres de massa. Aquest plat és perfecte per a la temporada de fred, ja que sacia i escalfa...
El plat americà de macarrons amb formatge es fa tradicionalment amb salsa de macarrons amb formatge. Normalment és ric i greixós. Aquesta recepta ofereix una alternativa més baixa en calories i més saludable...
El pastís de massa americà és un pastís tancat fet de massa amb un farcit de verdures i carn, que tradicionalment es cuina en una olla o safata de forn.
Les tartes de pasta filo comprades a la botiga estan farcides de púding de vainilla i cobertes amb gerds. Aquestes delícies de la mida d'un mos seran el complement perfecte per a qualsevol festa o bufet a casa. I són molt...
En aquesta versió, les verdures es saltegen suaument en una petita quantitat d'oli d'oliva durant només uns minuts. Això les estova i les fa més fàcils de digerir, tot conservant la seva...
Serviu el filet de tilàpia fregit amb espàrrecs escalfats i afegiu-hi gremolata de menta per sobre. Aquesta barreja de menta fresca, ratlladura de llimona, all i flocs de pebre vermell afegeix un toc de color, animant el to neutre...
Un plat abundant i deliciós amb un sabor del sud, ric en fibra i proteïnes. La sèmola de blat de moro es cou a foc lent en llet i es serveix amb verdures estofades per separat. Barregeu bacó cruixent amb espècies,...
Aquest amaniment de formatge blau és el complement perfecte per a les amanides verdes senzilles, fent-les no només saludables sinó també delicioses. El formatge blau es barreja amb iogurt, crema agra baixa en greixos,...
És impossible no enamorar-se d'aquesta amanida per la combinació de sabors i textures que ofereix: trossos tendres d'alvocat i carn de cranc, mongetes verdes cruixents i sucoses i amanida verda, crostons i...
Una amanida clàssica d'estiu de tomàquet i cogombre rep un nou sabor amb uns quants pebrots picants i all, i un amaniment juntament amb oli d'oliva...


























