Galetes de triple xocolata
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Els amants de la xocolata quedaran encantats amb el ric sabor d'aquestes galetes, que inclouen tres formes de xocolata: cacau en pols, xocolata negra i xocolata amb llet. Les galetes són suaus i masticables, mentre que els trossets de nous pacanes afegeixen cruixent i complementen perfectament la xocolata amb el seu sabor de fruits secs.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de mantega tova
- 0,5 tassa de sucre morè fosc
- 1/4 tassa de sucre granulat
- 1/4 tassa d'oli de canola
- 1 ou
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 tasses de farina premium
- 0,5 tasses de farina integral
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1/4 culleradeta de sal o menys
- 1/3 tassa de xocolata negra (60 g), picada gruixudament
- 1/3 tassa de xocolata amb llet (60 g), tallada gruixudament
- 2/3 tassa de nous pacanes picades, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, farina integral, cacau, nous de pacana, xocolata amb llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- En un bol gran, bateu la mantega i el sucre amb una forquilla fins que quedi una barreja suau. Afegiu-hi la mantega i l'ou i barregeu-ho fins que quedi una barreja suau. Incorporeu-hi la vainilla.
- En un bol mitjà, combineu la farina, el cacau en pols i la sal. Afegiu els ingredients secs a la barreja de mantega i barregeu-ho bé.
- Afegiu la xocolata negra, la xocolata amb llet i els fruits secs i barregeu-ho bé. Deixeu caure 1 cullerada de massa sobre una safata de forn sense greixar. Enforneu durant 12 minuts. Transferiu les galetes a una reixeta i deixeu-les refredar completament.
Categories:
Receptes similars
