Còctel de piña pisco
Vots: 1
Temps: 8 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Aquest còctel està fet amb pisco casolà, així que planifica-ho amb antelació. El pisco s'infusiona amb te especiat, ratlladura de taronja i menta durant almenys 24 hores, després de les quals està llest per beure. Combinat amb pinya i suc de taronja, crea una deliciosa beguda tropical amb notes especiades. Serviu-lo en copes de martini amb vores de sal especiada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pisco aromatitzat
- 4 tires de ratlladura de taronja
- 2 branquetes de menta fresca
- 2 bossetes de te masala
- 1 ampolla de pisco
Pina Pisco
- Gel
- 2 rodanxes de taronja
- Una mica de suc de pinya
- Sal condimentada per guarnir la vora del got (una barreja de sal, sucre i grans de pebre rosa mòlts)
- Aigua amb gas per completar el còctel
- Boles de pinya congelades, per decorar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi blanc, te masala, aigua mineral, Suc de pinya, Ratlladura de taronja, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Pisco aromatitzat:
Afegiu tires de taronja, branquetes de menta i bossetes de te a una ampolla de te de pisco. Deixeu-ho infusionar durant almenys 24 hores. Com més temps estigui infusionat el te, més fort serà el sabor. Traieu amb cura les bossetes de te. - Pina Pisco:
Afegiu una mica de gel a una coctelera. Premeu les rodanxes de taronja a la coctelera (guardeu la pell). Afegiu-hi un glop de pisco aromatitzat i suc de pinya. Agiteu-ho durant uns 30 segons. - Mulleu la vora del got amb un tall de taronja espremut. Submergiu-lo en sal condimentada per assegurar-vos que s'enganxi. Aboqueu el contingut de la coctelera al got preparat. Afegiu-hi un raig d'aigua amb gas. Decoreu-ho amb boletes de pinya per mantenir la beguda freda.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
