licor Grand Marnier

Quin és el secret d'aquest elegant còctel de Geoffrey Zakarian? Frega una tira de ratlladura de llimona per la vora del got. Aquesta tècnica realça el sabor cítric de la beguda a base de xampany amb licor de taronja i Angostura. A més, per cert,... llegeix més

Just a temps per a les vacances, Ina Garten actualitza el popular clàssic d'hivern utilitzant xocolata blanca picada en lloc de cacau normal. Un toc de licor de taronja il·lumina el sabor i una mica de llavors de vainilla natural afegeix un toc de... llegeix més

• Còctel
• Glaçons de baies i llimona

Aquest punx brillant i refrescant està fet amb vodka, sucs de nabius i pinya, juntament amb licor de taronja i ginger ale. Els daus de llimonada congelats amb baies donen al punx un toc estiuenc. Just abans... llegeix més

• Maduixes macerades
• Xarop Grand Marnier
• Torrades franceses amb maduixes i plàtans

Aquests deliciosos entrepans de torrades franceses amb farcit de fruita són perfectes per al brunch de diumenge. No us oblideu del xarop Grand Marnier. Hi afegeix un sabor intens i també és perfecte per a gelats, gofres o... llegeix més

• Trifle
• Pastís de taronja
• Crema de taronja

Aquestes postres lleugeres i afruitades presenten capes de pastís de taronja suau, melmelada de gerds, gerds frescos i una crema de taronja amb forma de núvol. Munteu el trifle en un motlle transparent i cobriu-lo amb nata muntada per a un acabat impressionant. llegeix més

Aquest còctel gelat és perfectament refrescant per a l'estiu i captiva amb el seu aspecte vibrant: està fet amb els colors de la bandera mexicana! La capa vermella superior és una combinació de maduixes i licor de flor de saüc, mentre que la capa blanca del mig és una deliciosa barreja de llima, tequila i llegeix més

El pot de crème francès (olla de crema) és un postre fàcil de fer que captiva pel seu sabor, textura i aspecte encantador en petits "pots" amb exquisides cobertures. Ramequins o llegeix més

• Còctel
• xarop de mel

T'encantarà com la subtil aroma de l'aigua de flor de taronger, utilitzada per mullar la vora del got, i el fragant xarop de mel es barregen amb tequila i llima en aquesta versió del còctel clàssic. Per a una guarnició única, llegeix més

L'Aperol, el licor Grand Marnier i els sucs de taronja, aranja i llimona acabats d'esprémer donen a aquest còctel un sabor cítric concentrat, ben equilibrat amb una branca picant de romaní fresc. Serviu-ho ben fred. llegeix més

Les aromes dolces de taronja i avellana característiques del licor Grand Marnier complementen perfectament el sabor natural de les maduixes en aquestes postres refrescants per a adults. El sorbet està fet amb maduixes congelades, sense addició de gel, gràcies a llegeix més

Gaudeix del sabor de postres de la crème brûlée per esmorzar, infusionat en aquestes torrades franceses riques i saciants. Planifica amb antelació i munta les torrades la nit anterior, deixant-les en remull durant la nit a la crema anglesa. Salsa de caramel de - llegeix més

• Mousse
• salsa de xocolata

En lloc d'un pastís tradicional, sorprèn els teus convidats amb una gran mousse festiva que tingui un aspecte tan luxós com el pastís, i el seu gust i textura no deixaran ningú indiferent. Per fer la mousse, només necessites nata líquida, ous i sucre. llegeix més

El còctel està fet amb suc de taronja, licor Grand Marnier amb un sabor agredolç caribeny i xampany. Servit en elegants copes altes, el seu sabor sofisticat el fa perfecte per a ocasions especials. llegeix més

Aquest còctel amb alcohol gelat està basat en el popular Margarita, que inclou tequila, suc de llima i licor de taronja. Aquest trio clàssic s'enriqui amb mores fresques i sucre i es barreja fins a... llegeix més

El granissat és un postre lleuger de fruita fet amb suc congelat, perfecte per tenir al congelador durant la calor de l'estiu. A diferència del gelat de fruita, té una textura solta, per la qual cosa, quan es congela, cal raspar-lo amb una forquilla periòdicament. llegeix més

• Massa
• Xarop
• Decoració

El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, convertint-lo en un postre realment exquisit, que després es cobreix amb nata muntada i es serveix amb fruits del bosc. llegeix més

Aquesta amanida combina perfectament els sabors i textures de la papaia, la maduixa, el kiwi, el plàtan, la taronja i el gerd. Si es vol, es pot substituir la papaia pel mango i els gerds pels nabius. Les fulles de menta afegeixen frescor i sabor addicionals, i per a l'amaniment, es pot utilitzar líquid... llegeix més

El gust d'aquest cop de gelat serà difícil d'oblidar, així com la presentació única de la beguda. La recepta s'assembla al famós còctel Ramoz Gin Fizz, que es fa amb nata, clares d'ou, ginebra i aigua de flor de taronger. llegeix més

El trifle és un plat anglès popular a Escòcia i als Estats Units. És un postre fet de pa de pessic amb crema anglesa, suc de fruita o gelea i nata muntada. Els ingredients solen estar disposats en capes en un trifle. El més comú és llegeix més

Fa temps que estem acostumats a la pizza amb carn, marisc o verdures, però aquest símbol mundialment famós d'Itàlia es pot transformar fàcilment en unes postres. La pizza amb nabius i préssecs és molt brillant i acolorida, i és perfecta per emportar-se-la. llegeix més

La ganache, una crema feta de xocolata i nata líquida, és perfecta per a la capa de xocolata d'un pastís. La manera més fàcil de fer-la és fondre la xocolata tallada a trossos en nata líquida calenta i remenar-la bé. Com més espessa sigui la crema, més elàstica i suau serà. llegeix més

Si ets un amant de la Margarita però busques una nova experiència gustativa, sens dubte t'encantarà la Margarita definitiva amb cervesa. Barreja suc de llima, sucre, dos tipus de licor de taronja, tequila daurat i un raig de cervesa. Millor: llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Una altra deliciosa variació de creps de xocolata amb un delicat farcit de formatge crema. El que fa especial aquesta recepta és la salsa, que afegeix un sabor completament nou a les creps. El vibrant sabor de maduixa es complementa amb un harmoniós... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Tot i que l'ingredient central de la melmelada de maduixes d'Ina Garten són les maduixes fresques, hi afegeix poma a daus "per espessir la melmelada", així com un grapat de nabius, que diu que "donen a la melmelada de maduixes un sabor ric... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

La crep Suzette és la reina de les postres retro, i amb raó. Aquesta versió meva és més senzilla i ràpida, gràcies a l'ús de creps comprades. Però això no és motiu per evitar fer-les. Al contrari, poden ser molt bones, però... llegeix més

• Oli de taronja:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta per a un còctel Sidecar, preparat en una coctelera. Es van barrejar dues parts de conyac amb una part de licor Grand Marnier, una part de suc de llimona i gel. Els gots estaven vorejats amb sucre i guarnits amb cireres seques, que havien estat prèviament agitades. llegeix més

Amb les vacances de primavera que s'acosten, algunes preferències poden ajudar a l'hora de fer regals. Aquestes trufes combinen xocolata i festucs amb un subtil toc de taronja, convertint-les en una sorpresa encantadora. Trieu xocolata negra entre un 55 i un 70 % per a la versió amb infusió de xocolata. llegeix més