Postres de pinya a la planxa amb Nutella
Vots: 8
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 - 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 - 12
Prepara unes postres ràpides, delicioses i saludables rostint pinyes i amanint-les amb salsa de xocolata. Afegeix-hi una mica de formatge mascarpone cremós per a un acabat cremós i empolvora-hi fruits secs triturats. Aquestes postres queden boniques i festives, cosa que les fa perfectes per a qualsevol taula de festa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pinyes, pelades i tallades a rodanxes d'1,5 cm, sense cor
- 2/3 de tassa de formatge mascarpone, a temperatura ambient
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 2/3 tassa de crema de xocolata i avellanes (es recomana Nutella)
- 6 cullerades de nata per muntar
- 3 cullerades soperes d'avellanes torrades picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pinya, formatge mascarpone, extracte de vainilla, mantega de fruits secs i xocolata, avellanes, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu una graella exterior a foc mitjà-alt. Si no teniu una graella exterior, podeu utilitzar una paella a foc mitjà-alt. Unteu lleugerament la graella amb oli.
Rostiu els anells de pinya durant uns 3 minuts per cada costat, fins que estiguin daurats. No toqueu les pinyes durant aquest temps, ja que les marques de la graella seran visibles al costat tallat. - Mentre es rosteix la pinya, combineu el mascarpone i l'extracte de vainilla en un bol petit.
- En un altre bol, combineu la xocolata per untar i la nata. Escalfeu-ho al microones a màxima potència durant 2 minuts, remenant cada 20 segons. Alternativament, combineu la xocolata per untar i la nata en una cassola petita i escalfeu-ho a foc lent durant 5 minuts, remenant constantment. Hauríeu d'obtenir una salsa de xocolata suau i líquida.
- Col·loqueu els anells de pinya acabats en un plat gran i ruixeu-los amb xocolata calenta.
Poseu-hi mascarpone per sobre, empolseu-ho amb fruits secs i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
