Pinyes a la planxa
Vots: 10
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Les pinyes a la planxa són un acompanyament únic per a la carn. O bé, amaniu-les amb mel per a unes postres lleugeres de pícnic. Peleu les pinyes, traieu-ne el cor dur, talleu-les a trossos i unteu-les amb una capa lleugera d'oli d'oliva per evitar que s'enganxin a la graella i que creïn marques fosques.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pinya madura gran, pelada, sense cor i tallada en 8-10 trossos
- oli d'oliva
- 1/4 tassa de mel
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu una graella de carbó amb una sola capa de brases calentes.
- Quan la graella estigui a punt, unteu lleugerament els talls de pinya amb oli d'oliva i poseu-los a la graella. Grilleu-los durant 6-8 minuts per cada costat, fins que estiguin ben torrats. Transferiu-los a un plat i ruixeu-los amb mel.
Categories:
Receptes similars
