Gofres de canyella amb poma
Vots: 2
Aquí teniu dues delícies diferents de canyella combinades en un sol postre.
Per començar
Agafeu un rotlle de canyella i poseu-lo en una gofrera preescalfada...
Fer un gofre
...fins que tingui una aroma meravellosa i punts cruixents.
A continuació: pomes
M'encanta la poma Golden Delicious: té la pell fina i no cal pelar-la. Aquesta és la meva manera preferida de tallar pomes a rodanxes: talleu-ne dos costats i després les vores més petites que queden. Traieu-ne el cor. Talleu la resta de la poma, amb el costat pla cap avall.
Barregeu-ho amb la mantega i altres ingredients
Barregeu les pomes amb un grapat de sucre morè, un pessic generós de canyella, mantega, 1 culleradeta de midó de blat de moro per espessir-lo, un pessic de sal i vainilla, si en feu servir. Escalfeu-les al microones durant 2 minuts...
Paradís de la Poma
...o fins que les pomes estiguin toves i agradables a la vista.
Col·loqueu el gofre en un plat
Un cop les pomes s'hagin estovat i lleugerament caramel·litzat, podeu afegir els ingredients al gofre.
Afegeix un complement
Col·loqueu rodanxes de poma a sobre del gofre cruixent.
Voilà!
Afegiu-hi una cullerada de nata muntada. O serviu-ho amb una bola de gelat. Afegiu-hi unes nous pacanes confitades. Bon profit!
Receptes amb ingredients similars: panet dolç
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
