Aquest pastís és una fusió de la cuina anglesa i italiana. El disc pla i uniforme recorda els pastissers italians que presenten les seves creacions amb un patró estrictament geomètric, i la textura humida i amarada de xarop deriva de... llegeix més
Farina de rebosteria, farina premium, pastís, arrel de gingebre, sucre morè, ous, nata, extracte de vainilla, plàtans, pinya, gelat de coco, aigua de coco, nous de macadàmia, menta...
Aquests cupcakes celestials de coco estan coberts amb una esponjosa cobertura de vainilla. llegeix més
Formatge crema, formatge Philadelphia, ous, llet agra, farina premium, massa de pa de pessic, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, sucre glaç, flocs de coco, pastís, crema...
Temps:2 hores 5 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 18 – 20 magdalenes
Per fer la massa de pa de pessic, necessitareu ingredients frescos: ous, mantega i crema agra. En aquesta recepta, no cal separar els ous; simplement afegiu-los un per un a la barreja de mantega amb el sucre ja dissolt. llegeix més
Ous, llet, crema agra, farina premium, sucre glaç, sucre morè, pastís, pa de pessic, extracte de vainilla, nous pacanes, canyella...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 12
Per a una doble dosi de ric sabor de gingebre, Ina Garten barreja gingebre sec i cristal·litzat amb una massa de pa de pessic a base de melassa i després espolvoreix més gingebre cristal·litzat sobre una cobertura suau i cítrica de formatge crema. llegeix més
Rom, melassa, panses, pastís, nata, farina, crema agra, formatge Filadèlfia, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, sucre glaç, massa de pa de pessic, gingebre mòlt, canyella, clau, fruita confitada...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Humit, tendre i saborós, aquest gran pastís de gingebre de Food Network Kitchen és una versió saludable de les postres tradicionals. Està fet amb sèrum de llet baix en greixos i compota de poma, cosa que redueix les calories, però a causa de la gran quantitat de sucre, també és una mica menys nutritiu. llegeix més
Farina de tot ús, ous, llet agra, iogurt, melassa, pastís, massa de pa de pessic, sucre morè, sucre en pols, compota de poma (puré), gingebre mòlt, pebre de Jamaica, canyella, clau...
Deliciós i visualment impressionant, el trifle de Bobby Flay és perfecte per a una festa de fins a 12 persones. Aquestes postres inclouen pa de gingebre casolà amb mantega, crema de llimona agra i una salsa de fruits del bosc feta amb... llegeix més
Magdalena, nata, massa de pa de pessic, gingebre mòlt, nou moscada, canyella, clau, fruita confitada, sucre morè, licor de gerds, suc de llimona, ratlladura de llimona, ous, nata, farina, nabius, melassa...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8 - 12
D'acord, les llimones són una fruita d'hivern, però això no és motiu per perdre's aquest cítric refrescant i sucós en altres èpoques de l'any. Amb la ratlladura i el suc de llimona incorporats a la massa i un glaçat de llimona senzill, aquest impressionant pastís d'Ina Garten és... llegeix més
Farina premium, massa de pa de pessic, pastís, ous, llet agra, suc de llimona, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, sucre glaç...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 2 magdalenes
Com fa Tyler Florence uns cupcakes farcits tan increïbles? Utilitza una ampolla dosificadora de plàstic amb un broc llarg per injectar melmelada als productes de forn. llegeix més
Cupcake, massa de bescuit, nata, formatge Philadelphia, mantega de cacauet, sucre glaç, extracte de vainilla, confitura, melmelada de raïm, dragees, farina premium, ous, llet...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
En aquesta recepta, Sandra Lee fa servir magdalenes ja fetes, les cobreix amb un glaçat de xocolata negra i les decora amb una figureta de fondant taronja. I aquesta transformació màgica només triga 30 minuts. llegeix més
Giada De Laurentiis reinventa el tiramisú tradicional en unes postres cremoses de fruits del bosc amb uns dolços de sol coberts amb una capa de melmelada, formatge mascarpone cremós i gerds madurs. llegeix més
Galetes de pa de pessic, pastís, gerds, melmelada de gerds, sucre glaç, extracte de vainilla, licor de taronja, formatge mascarpone, nata...
A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més
Carbassa Kabocha, ous, nata, arrel de gingebre, fruita confitada, panses, challah, magdalena, panet, sucre morè, sucre en pols, canyella, nou moscada, pebre de Jamaica, extracte de vainilla, panet de brioix...
Un nou toc al clàssic pastís de vellut vermell. La recepta utilitza una base feta de magdalenes triturades i banyades en colorant alimentari vermell. La base es cobreix amb gelat de vainilla i després una capa de sorbet de nabius. El pastís es cobreix amb nata muntada. llegeix més
Gelat de vainilla, sucre glaç, sorbet, nata, magdalena...
Recepta de pastís de gelat de préssec. El pastís està fet amb capes de pa de pessic, gelat, puré de préssec i una barreja de fruits secs, cobert amb galetes Graham integrals. El pastís està cobert amb nata muntada i préssecs. llegeix més
Gelat de vainilla, extracte de vainilla, préssecs, pastís, galetes Graham, suc de llimona, sucre glaç, nous pacanes, nata...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 12
Una recepta de magdalena de nabius a base de kéfir, cuita en un motlle rodó amb un forat al centre. La magdalena de nabius es rega amb sucre glacé i es serveix amb maduixes amb el seu propi suc. llegeix més
Una recepta per a un pastís dolç que imita una barra de pa farcida de carn de llagosta. El pastís consisteix en pastís, maduixes, flocs de coco i un farcit de iogurt i nata. llegeix més