Com decorar galetes de sucre

Galetes de sucre amb glaça reial

Comença amb unes galetes de sucre senzilles i la clàssica cobertura real. Deixa que les galetes es refredin completament abans de decorar-les. Per evitar que la cobertura s'assequi, cobreix-les amb un drap de cuina humit i film transparent fins que estiguin llestes per utilitzar-les.

Recepta: Galetes de sucre amb glaça pintada

Com glaçar galetes: Pas 1

El "pouring" és una tècnica que s'utilitza per recobrir completament una galeta amb glaça reial.

Poseu aproximadament 1/2 tassa de glaça reial en una bossa de plàstic amb tancament hermètic i talleu-ne una petita cantonada. Apliqueu aquesta glaça a una vora fina al voltant de cada galeta. Deixeu-la reposar uns minuts. Diluïu la resta de la glaça amb unes gotes d'aigua fins que tingui una consistència de xarop.

Pas 2

Poseu la meitat del glaçatge diluït en una bossa de plàstic amb tancament hermètic; pinteu la resta amb colorant alimentari en gel vermell i/o verd. Col·loqueu el glaçatge de colors a les bosses. Talleu la cantonada de la bossa de glaçatge blanca i en poseu una quantitat generosa sobre les galetes de dins del motlle.

Pas 3

Esteneu el glaçatge amb una espàtula llisa o el dors d'una cullera per cobrir les galetes. Decoreu amb glaçatge de colors mentre el glaçatge blanc encara estigui humit (vegeu més avall). Deixeu reposar les galetes a temperatura ambient durant almenys 1 hora.

Estrella de Nadal

Aquestes galetes són perfectes per coronar el teu arbre, però probablement et costarà resistir-te a menjar-te-les.

Pas 1

Cobriu les galetes en forma d'estrella amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu servir estrelles concèntriques de cobertura vermella i verda sobre les galetes, amb un cercle al centre.

Pas 2

Passa un escuradents des del centre fins a cada vora afilada (eixuga l'escuradents després de cada ús).

Caramel elegant

Aquestes galetes vermelles i blanques tenen un aspecte tan festiu com els bastons de caramel. Són perfectes per a aquells a qui no els agrada el sabor de menta.

Pas 1

Cobriu les galetes rodones amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu franges horitzontals de cobertura vermella a la part superior.

Pas 2

Passa un escuradents verticalment per les tires, alternant les direccions (eixuga l'escuradents després de cada vegada).

Garlanda festiva

Pots aturar-te al pas 1 i les galetes continuaran sent molt boniques i perfectes per regalar. Però l'elegant garlanda val la pena l'esforç addicional.

Pas 1

Cobriu les galetes rodones amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu grans punts de cobertura vermella i verda en files alternes.

Pas 2

Passa un escuradents pels punts, canviant de direcció (eixuga l'escuradents després de cada vegada).

Grèvol

Els vostres éssers estimats quedaran impressionats per les fulles detallades, però no cal que sàpiguen com de fàcil és fer-ho.

Pas 1

Cobriu les galetes rodones amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu-hi línies curtes de cobertura verda per sobre.

Pas 2

Amb un escuradents, estireu les vores de cada línia diverses vegades per crear fulles punxegudes (netegeu l'escuradents després de cada traç). Premeu punts vermells a cada fulla.

Cintes de Nadal

El patró ondulat, que recorda les cintes de caramel, és un autèntic atractiu. Aquestes galetes segur que cridaran l'atenció a qualsevol festa.

Pas 1

Cobriu les galetes rodones amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu franges de cobertura vermella i verda.

Pas 2

Passa un escuradents de baix a dalt per cada parell de tires diverses vegades, dibuixant línies arrodonides (eixuga l'escuradents després de cada passada).

Estrella brillant

A primera vista, aquest disseny pot semblar senzill, però si us hi fixeu més, veureu petits cors que recorren les vores de l'estrella.

Pas 1

Cobriu les galetes en forma d'estrella amb cobertura blanca. Mentre encara estigui humida, feu punts alternats de cobertura vermella i verda al llarg de les vores.

Pas 2

Passa un escuradents per les vores a través dels punts (neteja l'escuradents a cada cantonada).