Síndria

A la calor de l'estiu, la delícia més cobejada és el gelat o el sorbet. Fes-lo encara més refrescant barrejant polpa de síndria amb fulles de menta. Congela el sorbet en motlles de gelats amb bastonets. Si prepares aquestes postres per a adults, afegeix-hi... llegeix més

Aquesta amanida d'estiu de síndria a la planxa amb ruca i formatge no només sembla un plat de qualitat de restaurant, sinó que també us sorprendrà amb la seva combinació de sabors més inusual i fantàstica. El sabor amarg de la ruca i el pebre està perfectament equilibrat. llegeix més

Uns quants trucs per estalviar temps us permeten preparar un sopar de pollastre sencer en menys de mitja hora. Ratllar all és més ràpid que picar-lo i també afegeix un sabor més intens. Per estalviar temps,... llegeix més

El gaspatxo és una famosa sopa d'estiu espanyola. Originalment considerada un plat de pobres, els camperols la preparaven amb vinagre, aigua, pa, oli d'oliva i all. Més tard, van començar a afegir-hi tomàquets i altres verdures, i de ser una sopa de pobres, es va convertir en... llegeix més

El nom Martini ara fa referència no només a la famosa beguda, sinó també als còctels servits en una copa de martini especial. Sempre tenen un aspecte elegant i festiu, i són perfectes per a festes. Increïblement estiuenca i refrescant, la síndria dóna... llegeix més

El vibrant còctel d'estiu "Meloncello" rep el nom de la combinació dels noms dels seus dos ingredients principals: el meló (síndria) i el limoncello (limoncello). La beguda es fa amb limoncello, el licor nacional d'Itàlia, que li dóna un toc refrescant... llegeix més

El còctel Mai Tai, amb el seu aspecte i gust refrescants i tropicals, evoca una sensació de felicitat i esperit estival. Va ser inventat el 1944 per Vic Trader, el propietari d'un restaurant polinesi als Estats Units. Quan preparava la beguda per a convidats de Tahití, llegeix més

• porc
• salsa

Una versió més lleugera i estiuenca del taco mexicà, que tradicionalment consisteix en una tortilla farcida de carn a la brasa, verdures i salsa picant. Substitueix la tortilla de farina per fulles d'enciam i fes la salsa amb una barreja de fruites i verdures. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Còctel
• Xarop de sucre amb jalapeño

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Guarnicions
• Pollastre Yakitori
• Kushiyaki de vedella
• Tonyina ahi (al punt)

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Per crear aquesta refrescant beguda d'estiu que alterna entre vermell, blanc i blau, Guy Fieri barreja schnapps de síndria, tequila, curaçao blau i un raig de suc de nabiu. llegeix més

Ni tan sols haureu d'obligar els vostres petits a menjar fruita si feu servir talladors de galetes per retallar les seves formes preferides, com cercles o estrelles, de polpa de síndria i pinya. Per a nens més grans, proveu la recepta de Marcela Valladolid: llegeix més

Una recepta d'amanida tailandesa de fideus i vedella. Bulliu els fideus i barregeu-los amb un amaniment d'amanida fet amb suc de llima, sucre, salsa de xili i salsa de peix. Afegiu rodanxes de cogombre, síndria i ceba vermella a l'amanida. La polpa és llegeix més

• Per a la capa blanca:
• Per a la capa vermella:
• Per a la salsa de nabius:

Una recepta d'unes postres franceses anomenades terrina. Consisteix en una capa blanca i lletosa i una capa vermella de polpa de síndria i gerds, feta puré amb gelatina. La terrina es talla a rodanxes i es cobreix amb salsa de nabius. llegeix més

Una recepta d'amanida de fruites amb síndria i flocs de coco torrat. Amanida amb nata, llet condensada, suc de llima i canyella. llegeix més

Una recepta d'amanida d'inspiració asiàtica amb síndria, escalunyes fregides, herbes i espècies. L'amanida està coberta amb una barreja de fruits secs. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada per fer un còctel de batut de síndria Margarita - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.