Tapenade (pasta d'olives)
Recull de receptes amb l'ingredient: tapenada (pasta d'olives).
Vistes: 870La bruschetta és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. Unes llesques de pa apetitoses i cruixents amb una varietat de suculents ingredients sempre atrauen multituds. Bobby Flay ofereix tres variacions de bruschetta amb ingredients senzills però deliciosos: llegeix més
Vistes: 1 162Aquests impressionants crostini d'estil mediterrani seran un èxit a la vostra propera festa. La tapenade casolana està feta amb una barreja d'olives verdes i negres i pebrots dolços. Simplement barregeu els ingredients i esteneu-los... llegeix més
Vistes: 778Si voleu servir pizza italiana com a aperitiu sofisticat, trieu una pizzetta. Aquestes pizzes en miniatura són perfectes per a un parell de mossegades. Proveu una combinació de tapenade d'olives, carxofa i formatge parmesà. Les pizzettes són fàcils de fer i una manera fantàstica de... llegeix més
Vistes: 491L'estrella d'aquesta recepta és la tapenade, un acompanyament d'olives franceses que s'afegeix al farcit de mandonguilles i es serveix com a salsa. Les mandonguilles es couen a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera i queden increïblement tendres, fermes i amb un sabor lleugerament picant. llegeix més
Vistes: 605Prepara una hamburguesa de tonyina sucosa que evoqui els sabors de la campinya francesa. Olives, cogombres frescos, alfàbrega i tomàquets secs: tots els ingredients complementen perfectament la hamburguesa de tonyina. Serveix-la en panets integrals. llegeix més
Vistes: 762Els pebrots pepperoncini marinats s'omplen amb trossos de formatge i tapenade d'olives, i després s'embolcallen en fines llesques de capicola italiana (coppa) per a un aperitiu ràpid i saborós a l'estil italià que combina bé amb - llegeix més
Vistes: 1.004Els filets d'halibut es couen al forn sobre un llit fragant de farigola, julivert i fulla de llorer en vermut sec, que infusiona el peix amb tota una gamma de sabors. Els sucs aromàtics de la paella es redueixen després als fogons, creant una salsa lleugera meravellosa per a l'halibut. llegeix més
Vistes: 1.601Una muffaletta és un entrepà enorme popular als Estats Units, inventat pels sicilians i farcit de delícies italianes. Una muffaletta està feta d'una barra rodona de pa italià. Es talla horitzontalment per la meitat i s'omple amb diverses... llegeix més
Vistes: 3.329Aquests entrepans d'estil italià, amb un farciment exquisit, són perfectes per a una taula festiva. Són tan impressionants, plens dels exquisits sabors de la baguette cruixent, els tomàquets frescos i al forn, la mozzarella tendra, el prosciutto picant i l'aromàtic... llegeix més
Vistes: 9.546Un aperitiu deliciós i preciós de tomàquets cherry al forn amb formatge feta, a l'estil mediterrani. Els tomàquets, amanits amb oli d'oliva i pebrot vermell, farcits amb daus de formatge i rostits al forn. Són un acompanyament perfecte en una safata... llegeix més
Vistes: 2.914La tapenade francesa és una pasta d'olives especiades que infon el bistec de vedella amb una rica gamma de sabors. Aquesta recepta utilitza tapenade tant per marinar el bistec de flanc com per servir-lo. El bistec de flanc és un tall econòmic de la panxa. llegeix més
Vistes: 4 161Un primer plat més espès i saciant que una sopa és l'"Stupu", però més lleuger que un estofat o un ragú. No es triga més de mitja hora a preparar-se i només s'embruta una olla, cosa que també és inspiradora. El ric sabor de l'stupu afegeix varietat... llegeix més
Vistes: 4.089La pasta de full és la base perfecta per a una varietat d'aperitius cruixents. Aquesta recepta suggereix fer tres tipus d'aperitius salats: bastonets de formatge amb llavors de sèsam, palmeres (o orelles) amb salsa pesto i bossetes farcides de tapenade, una pasta d'olives. Per a aquests: llegeix més
Vistes: 5.861Durant 8 hores en una olla de cocció lenta, la carn de vedella es converteix en la carn més tendra i sucosa. Combinada amb verdures, s'obté un plat que desapareixerà sense deixar rastre. Abans de rostir, la carn s'ha de rostir. Si el bol... llegeix més
Vistes: 5.648Aquests petits entrepans, o paninis com s'anomenen a Itàlia, segur que impressionaran a qualsevol que els provi. La tapenada d'olives que es fon a la boca els fa encara més irresistibles. Així doncs, no us negueu... llegeix més
Vistes: 5.044Aquest panini italià amb meló i prosciutto és just el que estaves buscant si t'agraden les verdures fresques i sucoses, la consistència i un sabor interessant i polifacètic als teus entrepans. Aquest entrepà calent i premsat combina la dolçor del meló cantalup amb l'acidesa de la ruca. llegeix més
Vistes: 5.689Feu unes hamburgueses d'estil mediterrani increïblement delicioses amb una hamburguesa de tonyina i salsa allioli de tapenade. Perquè les hamburgueses mantinguin la forma, és millor tallar el filet de tonyina a trossos en lloc de triturar-lo. Afegiu-hi un sabor picant especial... llegeix més
Vistes: 8.053Una muffuletta és un entrepà fet amb un pa rodó de muffuletta, de 22-25 cm de diàmetre, farcit d'olives, salami, salsitxa martella, pernil capicola i formatge provolone. Tot i que tots els ingredients són... llegeix més
Vistes: 2.435Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.425La pasta d'olives es serveix amb galetes salades com a aperitiu per obrir la gana. llegeix més
