Aquesta hamburguesa súper sucosa i espessa combina la dolçor de la pinya, típica de la cuina hawaiana, amb el picant dels jalapeños. L'hamburguesa consta de dues hamburgueses: una de vedella amb formatge provolone fos per sobre, i una de bacó cruixent, també per sobre... llegeix més

• Marinada
• Salsa

Per afegir un toc cítric a aquestes costelles de porc d'inspiració asiàtica, Sandra Lee suggereix afegir suc de mandarina a la marinada teriyaki i untar les costelles amb salsa barbacoa uns minuts abans que estiguin al punt. També les podeu cuinar a la graella a l'aire lliure. llegeix més

Fregiu les ales de pollastre súper cruixents i barregeu-les immediatament amb una barreja de salsa barbacoa, pebrots adobats, comí i pebre vermell dolç, cobrint-les bé per assegurar-vos que cada mos estigui ple de sabor. Serviu les ales amb cervesa i salsa per sucar. llegeix més

Per obtenir unes costelles de porc perfectament sucoses i ben daurades, cuineu-les al forn amb una mica de suc de poma fins que estiguin gairebé al punt, després unteu-les amb salsa barbacoa i glacejat de bourbon i gratineu-les fins que... llegeix més

Per a la vostra propera barbacoa, prepareu aquesta salsa barbacoa hawaiana de pinya. Als vostres convidats els encantarà el nou sabor. Té la quantitat justa de picant, lleugerament àcid, amb notes dolces i afruitades, i és perfecta amb porc o pollastre. llegeix més

Millora la teva pizza de formatge congelada comprada a la botiga afegint-hi pollastre a la planxa esfilagarsat, salsa barbacoa, unes cebes i encara més formatge ratllat. És una manera fantàstica d'aprofitar el pollastre que va sobrar del sopar d'ahir a la nit, i la teva pizza precuinada és... llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Si busqueu una recepta infal·lible per a un aperitiu de cervesa per veure el partit, aquesta recepta d'ales de pollastre és ideal! Les ales es couen al forn fins que queden cruixents, després es barregen amb un glaçatge de cervesa enganxós amb gust de barbacoa i es serveixen. llegeix més

• Ales
• Salsa de mel calenta
• Entrades

La mel calenta és una de les salses més contrastades i, alhora, estimades. Podeu escampar-ne una petita quantitat sobre tot un lot d'ales fregides i acabar-ho. O podeu seguir l'exemple de Ree Drummond i fer-ne una salsa picant. llegeix més

El secret de les increïbles ales fregides de Geoffrey Zakarian és la mantega de formatge blau. Combina mantega tova amb Roquefort esmicolat i l'aplica a les ales calentes a la barbacoa. La barreja es fon i les impregna amb la seva... llegeix més

• Gambes
• Arròs
• Per servir

Si organitzeu un sopar amb temàtica hawaiana, aquest plat serà el centre d'atenció. Les gambes a la planxa amb salsa barbacoa es serveixen sobre arròs agredolç i picant amb pinya en una barca de pinya. Deixeu la corona posada per a un toc més... llegeix més

Per assegurar-se que les costelles de porc siguin sucoses i alhora deliciosament rostides, Molly Yeh suggereix primer coure-les amb paper d'alumini al forn, després tallar-les, untar-les amb salsa barbacoa i rostir-les fins que apareguin marques de la graella a cadascuna. llegeix més

Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una olla sense cap complicació. El pollastre a la barbacoa amb farina de blat de moro és un plat tradicional del sud dels Estats Units. Es cou en només 40 minuts en una olla de cocció lenta. Només cal afegir-hi... llegeix més

La pols de chipotle, la sidra de poma autèntica i el quètxup creen l'equilibri perfecte de sabors dolços, salats i fumats sense necessitat d'un fumador ni de la graella! Per fer el clàssic porc desfilat, només necessiteu el fregit casolà adequat. llegeix més

Aquesta recepta és un salvavides quan necessiteu preparar pollastre de manera ràpida i deliciosa amb un acompanyament, per exemple, per sopar després de la feina, quan l'últim que voleu fer és enrenou-vos a la cuina. Els cuixos de pollastre desossats es cuinen en una olla de cocció lenta sobre una reixeta, sota la qual, alhora, llegeix més

La bellesa d'aquesta recepta és que rostiu parcialment les cuixes de gall dindi a casa al forn, i ho podeu fer un dia abans perquè la gent afamada de la graella no hagi d'esperar gaire per una delícia. Just abans de servir, les cuixes es rosteixen i... llegeix més

Per a tots els amants de la pizza i els que odien la massa, aquesta recepta suggereix utilitzar una baguette francesa com a base. Talleu-la a rodanxes, després talleu cada rodanxa per la meitat horitzontalment, afegiu-hi ingredients per sobre, incloent-hi diversos tipus de formatge, i... llegeix més

• Pa de porc desfilat
• salsa barbacoa

Una salsa barbacoa dolça i picant amb un toc de fum i cheddar fort ajuda a transformar les restes de carn de porc desfilada en un pa deliciós que es pot servir com a aperitiu en una festa a casa en lloc d'entrepans. En lloc de carn de porc, podeu fer servir rostit de vedella. llegeix més

Les verdures congelades i en conserva són una manera fantàstica de preparar un sopar deliciós i saludable sense haver d'esperar per anar a la botiga. Aquesta recepta cou ràpidament la col arrissada congelada amb llenties en conserva i pebrots cherry en vinagre. llegeix més

Aquesta salsa inusual agradarà a qualsevol que vulgui provar noves salses barbacoa i noves combinacions. Dos tipus de mostassa (de gra i de Dijon) es couen a foc lent amb espècies, vinagre de sidra de poma i melmelada de préssec, que infusionen la salsa. llegeix més

Una recepta senzilla per a unes delicioses cuixes de pollastre a la brasa amb poques espècies. L'ingredient clau d'aquest plat és la sal marina amb pebre chipotle, que li confereix un deliciós sabor fumat, així com a tot el que es cuina amb ella. Pollastre - llegeix més

No és casualitat que aquesta hamburguesa s'anomeni Maui Luau, que significa festa hawaiana. Tots els seus ingredients es fonen en un sabor exòtic, dolç i picant que et transportarà a les illes càlides. Aquesta hamburguesa acolorida i inusual no s'assembla a cap altra... llegeix més

Per fer unes delicioses costelles de porc, necessitareu qualsevol condiment per a bistec i cervesa, que seran un complement saborós per a les espècies i una salsa deliciosa. Les costelles de carn, tallades del llom, es freguen amb el condiment i s'embolcallen amb cervesa. llegeix més

L'estereotip que els plats vegetarians són avorrits està desapareixent gradualment, i els plats de verdures atrauen cada cop més l'interès dels cuiners. Aquestes receptes són especialment rellevants a la tardor, quan les carabasses maduren al jardí. Aquests petits entrepans, semblants a - llegeix més