nata muntada
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Seguint aquesta recepta detallada, podeu muntar nata ràpidament i fàcilment fins a obtenir pics perfectament esponjosos. La clau és assegurar-vos que la nata, el bol i el batedor estiguin molt freds. Si sentiu que el procés de muntatge s'està allargant massa, torneu-ho tot a la nevera i continueu després d'uns minuts. Munteu la nata només fins que es formin pics ferms i no la munteu massa, ja que si no es separarà. La nata muntada es pot refrigerar fins a 10 hores, perfecta per preparar part de la feina amb antelació. Feu-la servir tal com està o afegiu-la a diverses glaçades de pastissos i postres.
Recomanem
Recepta:
Poseu un bol metàl·lic i unes varetes metàl·liques al congelador durant 10-15 minuts.
Poseu 2 cullerades de sucre en un bol fred i afegiu-hi 1 tassa de nata muntada. Bateu-ho fins que es formin pics ferms. La nata muntada es pot guardar en un recipient hermètic fins a 10 hores. Quan estigui a punt per utilitzar-la, torneu-ho a batre durant 10-15 segons.
Sortida: 1,5 cullerades.
Receptes amb ingredients similars: crema
Categories:
Receptes similars
