Barra de xocolata blanca amb caramels de menta i mini marshmallows
Vots: 1
Temps: 1 hora i 25 minuts
Feu una barra de xocolata feta a mà per a les festes que captivarà tothom amb el seu sabor de xocolata i menta i les seves textures contrastants. Aquesta delícia és especialment perfecta per Nadal. Els nens estaran encantats! Escampeu xocolata blanca fosa i temperada en una capa uniforme sobre paper d'alumini i empolvoreu-hi caramels de menta vermella i blanca triturats i mini marshmallows. Un cop la barra hagi quallat, trenqueu-la a trossos i serviu-la a la taula de postres. O bé, dividiu-les en bosses i regaleu-les als amics.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de xocolata blanca
- 0,5 tasses de caramels de menta picats
- 0,5 tasses de mini marshmallows
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata blanca, caramels de menta, pals de piruleta, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu una safata de forn amb paper d'alumini (amb el costat brillant cap amunt); allisar les arrugues. Assegureu-vos que tots els estris estiguin secs.
- Amb un ganivet gran, talleu la xocolata blanca a trossos d'1 cm. Reserveu 1 tassa i poseu la resta en un bol apte per a microones. Escalfeu-ho al microones durant 30 segons i després remeneu-ho amb una espàtula de silicona. Continueu escalfant-ho al microones i remenant en intervals de 30 segons fins que tota la xocolata s'hagi fos, uns 3-5 minuts en total. Afegiu immediatament la tassa de trossets de xocolata blanca reservada al bol. Remeneu enèrgicament fins que es fongui i brilli. No us preocupeu si queden uns trossets petits.
- Aboqueu la xocolata blanca a la safata de forn preparada; amb una espàtula de silicona, esteneu-la formant un cercle de 25-30 cm de diàmetre i uns 0,5 cm de gruix.
- Repartiu bastons de caramel triturats i mini marshmallows uniformement sobre la xocolata blanca i premeu lleugerament. Deixeu que la barra qualli completament a temperatura ambient, aproximadament 1 hora. Si l'habitació és massa calorosa, potser haureu de posar la xocolata al congelador durant uns minuts. Trenqueu la barra a trossos i guardeu-la en un recipient hermètic a temperatura ambient durant 1 o 2 setmanes.
Categories:
Receptes similars
