Pasta Bucatini

Ree Drummond porta el menjar reconfortant a un nivell completament nou amb aquesta recepta de pasta amb bacó i carbassa. Combina magistralment sabors contrastats, creant un equilibri perfecte entre dolç i salat en un plat calent. llegeix més

Aquesta pasta d'estiu, senzilla i lleugera, rep una explosió de sabor de gambes en salmorra, pebrots dolços i un toc generós de rosat. Un toc de nata líquida fa que la salsa sigui més cremosa i rica, i els flocs de pebrot vermell hi afegeixen un toc picant. Servir - llegeix més

Aquesta deliciosa recepta de pasta a la bolonyesa és per a aquells que no tenen ganes d'estar tot el dia davant dels fogons. En primer lloc, el plat es cou ràpidament i, en segon lloc, només necessiteu una olla: no hi ha paelles ni bols bruts! La pasta es cou directament dins la salsa. llegeix més

La salsa de tomàquet i alfàbrega d'aquesta recepta troba la seva combinació perfecta: la pasta bucatini, que s'assembla a uns espaguetis gruixuts però buits. Les rodanxes d'albergínia i carbassó es salen breument prèviament per alliberar l'excés d'aigua i permetre que les verdures madurin. llegeix més

Aquesta recepta de truita és la resposta a la pregunta: "Què fer amb la pasta que sobra?" Feu un plat senzill i abundant que no trigarà gaire i que donarà a la pasta d'ahir un sabor completament nou. Pasta llarga, com ara llegeix més

La pasta bucatini es prepara amb musclos amb closques, trossos saborosos de prosciutto i espècies en un vi blanc sec, creant un elegant plat italià per a ocasions especials. Assegureu-vos d'esbandir bé els musclos de qualsevol sorra i retallar les barbes verdes, i quan... llegeix més

La pasta Bucatini es cuina en una salsa lleugera de llimona amb mongetes verdes tallades fines, que enriqueixen i fan que el sabor sigui encara més refrescant. Per fer la salsa, necessitareu llimones (suc i ratlladura), espècies, una mica de mantega, llegeix més

La pasta siciliana amb sardines no s'assembla a cap altra pasta. És una barreja increïble de sardines salades i grasses i panses dolces amb fonoll aromàtic i pinyons cruixents. La pasta tradicional amb sardines es fa amb: llegeix més

Aquest plat ràpid d'estil italià està a punt en menys de mitja hora i és perfecte per a un sopar de primavera. La pasta bucatini cuita es barreja amb gambes saltejades per separat i espàrrecs tallats al vapor en una salsa pesto lleugera. llegeix més

Aquesta salsa italiana, "Amatriciana", pren el seu nom de la ciutat d'Amatrice i es considera una salsa tradicional de la regió del Laci. Els seus ingredients principals són el guanciale (galta de porc curada en sec) i els tomàquets. Fes-la amb tomàquets en conserva i tindràs... llegeix més

La cuina tradicional italiana difícilment es pot qualificar de picant. Els plats picants, aromàtics i picants són pocs i distants entre ells. Un d'aquests plats és l'Arrabbiata, un plat de pasta de la regió central del Laci. Es prepara més sovint amb... llegeix més

Aquesta pasta de marisc està a punt en menys de mitja hora i és increïblement deliciosa. La pasta buccatini bullida es combina en una paella amb vieires i cloïsses sense closca, prèviament saltades amb espècies. En - llegeix més

La pasta bucatini, cuita al dente, es barreja amb trossos de tonyina fresca saltejada en oli d'oliva. Tot plegat s'amaneix amb una deliciosa salsa de tomàquets cherry estofats en vi blanc amb espècies, fonoll i api. La pasta té un gust... llegeix més

Un plat ric però lleuger amb una combinació gairebé perfecta d'olives, tàperes i alfàbrega. La base de la salsa marinera (tomàquets frescos i all) rep una nova vida gràcies als altres ingredients. El plat és ràpid i... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta per a un segon plat: pasta (com ara bucatini o espaguetis) amb bròquil rostit i salsa de tomàquet i ametlles. Per a la salsa, vam barrejar tomàquets petits de conserva, ametlles, all i alfàbrega. Ametlles - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per a les mandonguilles:
• Per fregir:

Cuineu les mandonguilles farcides en una paella fins que estiguin perfectament daurades. - llegeix més