Còctel de fruits secs picants i pretzels
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 316, greix total 18 anys G., greixos saturats 2 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 356 mg, sucre 5 G.
Calories 316, greix total 18 anys G., greixos saturats 2 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 356 mg, sucre 5 G.
Per fer un deliciós aperitiu de cervesa o simplement un aperitiu saborós per viatjar, barregeu diversos fruits secs (anacards, cacauets, nous, pacanes) i pretzels amb pebre vermell dolç, farigola, mostassa i canyella, i torreu-los al forn. Les clares d'ou batudes i el sucre ajudaran a que les espècies s'adhereixin a la barreja, fent-la perfecta, com la que es compra a la botiga. Deixeu que el còctel de fruits secs es refredi completament abans de gaudir-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
barreja d'espècies
- 3 cullerades de sucre
- 1,5 culleradetes de pebre vermell dolç
- 1,5 culleradetes de farigola fresca picada
- 3/4 culleradeta de mostassa mòlta
- 1/4 culleradeta de canyella mòlta
fruits secs
- 1 clara d'ou
- 1 tassa d'anacards crus sense sal
- 1 tassa de cacauets crus sense sal
- 1 tassa de nous pacanes crues sense sal
- 1 tassa de nous crues sense sal
- 1,5 tasses de mini pretzels
- Oli vegetal per greixar la safata de forn
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: anacards, Cacauet, nous de pacana, nous, ous, pretzel, farigola, llavor de mostassa, pebre vermell, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Unteu lleugerament una safata de forn amb vores amb oli vegetal.
- barreja d'espèciesCombineu el sucre, el pebre vermell, el farigola, la mostassa, la canyella, 1 1/2 culleradetes de sal i 1/4 culleradeta de pebre negre en un bol petit i reserveu-ho.
- fruits secsPoseu la clara d'ou en un bol gran i bateu-la fins que faci escuma. Afegiu-hi els anacards, els cacauets, les nous pacanes, les nous i els pretzels i remeneu-ho tot. Afegiu-hi la barreja d'espècies i torneu-ho a remenar.
- Repartiu la barreja de fruits secs uniformement sobre la safata de forn preparada i coeu-la al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurada, de 15 a 20 minuts. Deixeu-la refredar sobre la safata de forn i després transferiu la barreja a un bol gran.
Categories:
Receptes similars
