Què els encanta als nens? Els marshmallows i els dolços cruixents. Per què no combinar aquestes dues qualitats i fer unes postres una mica més saludables? Sobretot perquè no requereix gaire temps...
Receptes de cereals d'esmorzar, granola, muesli
L'halo-halo o Haluhalo ("mixt") és un postre filipí popular fet amb gel picat i llet condensada, al qual s'afegeixen diversos ingredients, com ara mongetes dolces bullides, coco, sagú,...
Aquestes barretes energètiques són especialment bones gràcies a la seva textura masticable i grumollosa. Són riques en fibra, i la canyella i el gingebre mòlt hi afegeixen un toc agre i saborós.
La farina de civada, les llavors de gira-sol, les ametlles laminades i el germen de blat d'Alton Brown en aquestes barretes de granola et donaran una dosi d'energia al matí. La recepta requereix una mica de mel, mantega i...
Un berenar deliciós i saludable d'anacards que requereix un esforç mínim, 15 minuts de preparació i només 3 ingredients. La combinació de caramel enganxós i fruits secs salats cruixents fa que el gust...
Aquestes barretes de poma seca estan fetes amb fruits secs i llavors, que són rics en proteïnes i proporcionen energia. Bonus: si fas les barretes a casa en comptes de comprar-les a la botiga, estalvies diners.
Amb una combinació de llavors torrades cruixents, mantega de fruits secs cremosa, dàtils masticables i mill inflat, aquestes barretes de proteïnes estan plenes de superaliments (xia, maca, llavors de cànem) i...
Els albercocs secs i dolços combinen perfectament amb la riquesa de les llavors de sèsam i cànem en aquestes barretes energètiques. Sense fruits secs, sense forn i un gran esmorzar o berenar.
Fetes amb flocs de civada, cereals d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar sobre la marxa.
Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegint-hi...
Aquest refrigeri integral és altament nutritiu gràcies a la proteïna en pols i el segó de civada ric en fibra. Fruites seques picades com panses, cireres, nabius i...
La granola és un esmorzar o berenar fantàstic, fet amb civada al forn, fruits secs i mel. Es menja amb iogurt, fruita fresca, llet o com a farinetes. També és...
Recepta detallada amb fotos.
Farina de civada amb carbassa i llavors de carbassa...
Una recepta pas a pas per a una cassola de civada amb llet d'ametlles, una capa de carbassa i una cobertura de fruits secs.
Una recepta pas a pas per fer barretes de cereals farcides de tres tipus de baies per berenar.
Recepta detallada amb fotos.
Mantega de cacauet, xocolata i xips de blat de moro: una combinació inesperada. Però un cop proveu aquests xips banyats en xocolata fosa, us enganxarà assaborint el sabor salat...
Dolces i denses, les barretes de granola d'Ina Garten estan fetes amb flocs de coco i ametlles laminades, a més de tres tipus de fruita seca. Refrigereu-les unes hores abans de servir.
A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els torrats...
Recepta detallada amb fotos.































