llet de soja

Les begudes de gelatina d'herbes com aquesta són especialment populars als cafès de Hong Kong. La gelatina d'herbes (liang fen) està feta d'una planta xinesa semblant a la menta. Amb un sabor d'herbes distintiu i una lleugera amargor, combina bé amb... llegeix més

• Salsa holandesa vegana
• "Ou" de tofu
• Espinacs a l'all

Cap dels ingredients d'aquest plat conté productes animals, i fins i tot els ous, paradoxalment, estan fets de tofu! Les boles de tofu s'arrebossen, es fregeixen i es serveixen sobre torrades amb pa escalfat... llegeix més

El púding de tofu (també conegut com a dou fu hua) té un sabor lleuger i fresc i una textura increïblement suau, més suau que el tofu sedós! És un complement ideal per a qualsevol sabor, des de cogombrets saborosos i vibrants fins a oli de xili picant amb salsa de soja. llegeix més

Aquests gofres es fan sense llet de vaca ni ous, però queden perfectament cruixents per fora i tous per dins. També són increïblement fàcils de fer. Assegureu-vos d'utilitzar llet de soja fresca i freda, no llet de soja a temperatura ambient. llegeix més

Aquesta sopa de bròquil baixa en calories però saciant i saludable és increïblement suau i cremosa fins i tot sense afegir nata. La seva textura vellutada prové de les patates grogues i del llevat nutricional, amb el seu agradable sabor a fruits secs. llegeix més

Unes creps delicioses i esponjoses no necessàriament han de contenir llet i ous. Aquesta recepta vegana n'és un exemple perfecte. Les creps estan fetes amb llet de soja, farina i oli de coco, i per assegurar-se que pugin bé, una mica... llegeix més

Gaudeix del gust i la textura d'un pastís clàssic sense pollastre. Aquesta recepta és perfecta per a vegetarians o si estàs en dejuni. Inclou totes les verdures tradicionals del pastís: patates, pèsols i cebes. llegeix més

Aquesta versió vegana del fettuccine Alfredo italià és rica en fibra i baixa en greixos, però tan deliciosa com la pasta tradicional. El formatge crema de soja fa que la salsa sigui suau i vellutada. All, llimona i pebre negre... llegeix més

Aquest arròs amb llet delicat i saludable és un esmorzar perfecte per a alguns, unes postres per a altres, però ningú quedarà indiferent! Està fet amb arròs arborio de gra curt, que primer es cou a foc lent en aigua a la cuina i després es macera en llet de soja amb - llegeix més

Tot i que aquest pa de plàtan no conté ous ni lactis, el seu sabor és tan dens que costa creure que sigui vegà. És una delícia no només per a vegetarians, sinó també... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Aquests cupcakes de vainilla us sorprendran amb el seu sabor increïble i la seva textura suau i lleugera, tot i que no contenen ous ni productes lactis. Només ingredients vegetals. Per tant, és molt important seguir les instruccions recomanades. llegeix més

• Massa
• Farciment

Els vegans també poden gaudir d'aquest pastís de poma, que és tan deliciós com un pastís americà tradicional. L'oli de coco verge extra sense refinar és un excel·lent substitut de la mantega a la base i al farcit. Prepareu el farcit: llegeix més

• Magdalenes
• Crema

La cuina vegetariana sovint es considera avorrida, però de fet, amb els avenços actuals en la producció i la globalització, els vegetarians poden crear plats i postres que no són en absolut inferiors a la cuina tradicional. Per exemple, aquests cupcakes de vainilla semblen... llegeix més

• Tofu casolà
• llet de soja

El tofu baix en calories és un ingredient popular a la cuina asiàtica. El seu sabor suau i neutre el fa adequat tant per a plats salats com per a postres. El tofu és conegut pel seu alt contingut en proteïnes i ferro. llegeix més

• Farciment
• Massa

Pastís de préssec amb un farcit espessit amb midó vegà, fet amb farina integral. llegeix més

• Magdalenes:
• Glaça de formatge crema:
• Salsa:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.