Enciclopèdia culinària d'aliments i plats

El vi negre Merlot és molt popular. El seu avantatge és que es pot gaudir no només amb el sopar, sinó també sol.

Les ametlles es consideren un fruit sec bo i saludable, que s'utilitza a la cuina i es menja com a berenar entre àpats. Per tant, tant l'oli com la farina són molt valorats.

Hi ha algunes coses a tenir en compte a l'hora de congelar formatge. Tens massa formatge? No et preocupis, la majoria de formatges es poden congelar fins a un mes.

La llet és un dels aliments més consumits a la Terra. Tot i que la llet de vaca continua sent la més popular, gradualment s'està...

El Monterey Jack és un formatge semidur americà fet amb llet de vaca i envellit entre un mes i un any. El Monterey Jack es pot marbrejar.

Les pastanagues, amb el seu distintiu color taronja brillant, són l'arrel vegetal més popular de totes. Gràcies al seu sabor dolç, aquesta verdura es pot...

Un article sobre el rap i els seus usos culinaris.

Els amants del formatge han debatut durant molt de temps a quin tipus de formatge mozzarella pertany.

El vi amb aquest nom té una rica història. Part d'aquesta història inclou l'illa de Samos a Grècia, on encara es produeixen vins dolços i fortificats similars.

La carn de cranc de closca tova és extremadament popular a tot el món. Durant la temporada de pesca, concretament a principis de primavera, els amants del cranc comencen a gaudir-ne.

Un article interessant i informatiu sobre la carn de caiman, els seus beneficis, emmagatzematge i preparació.

La nectarina és una parenta del préssec, originària de la Xina. Té una pell llisa i el mateix sabor i aroma que el préssec. La polpa del fruit pot ser

Els nyoquis són boletes de massa italianes fetes en forma de petits trossos de massa, generalment de forma rodona, que es bullen en aigua salada o

Un article informatiu sobre el vi i el formatge francès, així com la cultura del seu consum.

L'okra, o okra, és originària d'Àfrica. Actualment es conrea al Carib, als Estats Units i a l'Índia. És una verdura anual.

La carn de ren és molt magra i tendra, tot i que els rens s'han de moure més que el bestiar domèstic i tenen molta més musculatura.

Les olives es conreen a la regió mediterrània. S'hi han cultivat des de temps bíblics. Són principalment verdes i negres, tot i que hi ha varietats

L'oli d'oliva és molt popular i s'utilitza àmpliament en la cuina. Es produeix principalment als països mediterranis: Itàlia,

L'orenga és un parent salvatge de la majorana, però té un sabor més intens i robust amb un toc de farigola. Combina especialment bé amb els tomàquets,

Pasta petita amb forma d'orella. Tenen forma de petits discs aplanats amb un centre prim i vores més gruixudes.