Com treure el pinyol de les cireres
Vots: 11
Aprèn a treure el pinyol de les cireres per fer postres casolanes.
Consell núm. 1
Esbandiu les cireres en un colador i traieu-ne les tiges si cal. Si teniu un escuradents, poseu una cirera sota la punta i premeu fins que el pinyol surti per l'altre costat. No és el procés més net!
Consell núm. 2
No tens una eina per treure els pinyols? Prem les cireres amb un ganivet per obrir-les i treure'n els pinyols. O fes servir una agulla. Assegura't que no quedin pinyols; no vols topar-te amb elles mentre gaudeixes de les postres.
Consell núm. 3
El postre Cherry Jubilee és una recepta clàssica antiga que utilitza la tècnica infravalorada del flambejat. El flambejat caramel·litza el sucre, aprofundint el sabor, just el que fa per a les cireres madures d'estiu.
Recepta: Cireres flambejades amb rom
Receptes amb ingredients similars: cirera
Categories:
Receptes similars
