llet de coco
El coco està guanyant cada cop més seguidors. Molts assumeixen que conté llet, però això és un error molt greu. Dins del coco hi ha un líquid transparent i una polpa blanca i dolça. És a partir d'aquesta polpa que es fa la llet de coco. Per obtenir-la, la polpa es mol amb aigua calenta fins que s'aconsegueix una consistència suau i després es cola la barreja. Així és com s'obté el líquid blanc aromàtic conegut com a "llet de coco". Aquest líquid s'utilitza a la cuina per fer sopes, salses, diversos plats dolços i còctels. Si la barreja resultant és molt espessa, fins i tot s'anomena crema de coco.
La llet de coco, segons els experts, és un excel·lent afrodisíac, conté una gran quantitat de vitamines B, greixos i hidrats de carboni, i té un efecte beneficiós sobre el nostre cos.
També s'utilitza àmpliament en cosmetologia; la llet de coco s'afegeix a cremes facials i corporals, xampús i màscares per als cabells.
Totes les receptes amb llet de coco
Categories:
Articles relacionats
