Carbassa Kabocha
Una col·lecció de receptes amb l'ingredient carbassa kabocha.
La tendra carbassa kabocha cuita al forn amb xarop d'auró i bitxos és just el que desitgen les teves papil·les gustatives. Dolça, salada i picant, tot en un sol mos! Serveix-la com a guarnició, per exemple, en lloc de patates fregides, o menja-la com a... llegeix més
La rica carbassa gla, els trossos dolços de carbassa butternut i la tendra kabocha amb gust de castanya es combinen harmoniosament en aquesta deliciosa amanida amb ruca picant, llavors de magrana dolces i encenalls de parmesà salats. llegeix més
Aquestes delicioses tartes de pasta de full amb carbassa rostida, pesto i formatge fos són el plaer perfecte per a qualsevol festa. La salsa de pesto de kale, nous pacanes i all rostit es pot preparar amb antelació i refrigerar. Munta'l i... llegeix més
«Per molt que ho intentés, mai vaig poder recrear les aromes vibrants i revigorants del curri tailandès a casa», comparteix Aarti Sequeira. «No va ser fins que em van convidar a un curs de cuina a l'ambaixada de Tailàndia a Los Angeles que vaig aprendre dos secrets: llegeix més
A Corea, hi ha moltes receptes per a la panxa de porc, tan estimada pel país, que es fa a la brasa sencera, es cou a la cuina o es cou al forn. Les fregidores d'aire també són cada cop més populars. Aquest dispositiu és convenient per fregir suaument sense esquitxades. Panxa de porc - llegeix més
Prova una deliciosa combinació de carbassa, naps, api, pebrots, cebes i xampinyons al vapor amb espècies orientals aromàtiques en un paquet embolicat en paper vegetal. Cada ració ve en un paquet separat, de manera que pots servir les verdures directament dins del paper. llegeix més
La tardor és el moment perfecte per aprofitar al màxim la carbassa de temporada, deliciosa i saludable a la cuina. Podeu afegir varietat al vostre menú de carbasses fent pasta italiana amb carbassa i formatge de cabra. Rostiu prèviament la carbassa amb cebes al forn i afegiu-la a... llegeix més
Aquest plat queda preciós al plat i també presumeix d'una gran quantitat de beneficis per a la salut. Només mirar la combinació acolorida de carbassa taronja i pèsols verds clars evoca emocions positives. Si ho desitgeu, podeu afegir més sal al gust. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.

















