Patates, bitxos, massa de galeta, salsa de chutney, cebes tendres, arrel de gingebre, coriandre, garam masala, comí, coriandre, menta, suc de llimona, iogurt, pèsols, ghee...
Temps:2 hores 10 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 6-8 racions, 20 unitats.
Tikka és una paraula persa que significa trossos, i masala és una barreja d'espècies índies. llegeix més
Pollastre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, gingebre, pebre vermell dolç, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, canyella, ratlladura de llimona, garam masala, vinagre de vi, iogurt, nata, coriandre...
Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, arrel de gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Carn picada de vedella, carn picada de vedella, ceba, all, tomàquets, gingebre, garam masala, bitxo, pèsols, suc de llimona, truites de blat, coriandre...
Temps:35 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Aquesta barreja de verdures és un aperitiu meravellós. Té la quantitat justa de salat, cruixent i àcid, cosa que la converteix en un maridatge perfecte amb una cervesa ben freda. I si teniu iogurt natural, podeu ruixar-lo sobre el plat acabat o servir-lo com a salsa. llegeix més
El secret d'aquesta recepta ràpida és que els espaguetis s'escalfen al microones fins que estiguin tendres. Després de treure la carn, es barreja amb una barreja d'espècies de gingebre i garam masala per donar-li al plat un sabor únic. llegeix més
Espaguetis de carbassa, arrel de gingebre, garam masala, suc de llimona, mel, coriandre...
El gingebre i les espècies garam masala són un ingredient comú en els plats picants de l'Índia, així que per què no afegir-les a les galetes? I qualsevol producte de forn cobert de xocolata sempre és un èxit, diu l'autora de receptes Aarti Sequeira. llegeix més
Farina de tot ús, cacau, garam masala, sucre morè, arrel de gingebre, ous, melassa, llavors de fonoll, confeti...
Temps:3 hores 42 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 36 galetes de 7,5 cm.
Recepta de mongetes blanques al forn amb cervesa d'arrel - llegeix més
Mongetes blanques, cervesa d'arrel, gingebre, ceba, all, cansalada, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, melassa, mostassa integral, flocs de pebrot vermell, garam masala...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Vistes: 6.078
Vistes: 5 321
Vistes: 8.670
Vistes: 8 127
Vistes: 5.863
Vistes: 9 501
Vistes: 6 215
Vistes: 5.003
Vistes: 4.867
Vistes: 9.932
Vistes: 6.380
Vistes: 12.020
Vistes: 8 216
Vistes: 4.427
Vistes: 10.645
Vistes: 9.953
