Aquesta recepta es pot adaptar al vostre gust afegint-hi flocs de pebrot vermell sec o utilitzant diferents formatges. Només recordeu que no heu de substituir-la pel gorgonzola. Aquesta pizza es pot servir amb xampany com a aperitiu i vi negre sec com a guarnició. llegeix més
Bolets xiitake, bolets ostra, bolets maitake, massa de llevat, vi negre, formatge gorgonzola, formatge fontina, escalunyes, all...
La sopa cremosa de Giada De Laurentiis és especialment saborosa gràcies a l'all, les pastanagues i les cebes saltejades, juntament amb fulles de sàlvia fresca picades. Serviu aquest plat amb crostini de formatge. llegeix més
Cebes, pebrots i carbassó rostits: la Giada De Laurentiis s'assegura que aquestes verdures afegeixin un toc dolç a la seva pasta al forn sense carn. Acompanyada d'una salsa marinera clàssica feta amb formatge cremós Fontina, mozzarella fumada i formatge parmesà, la seva... llegeix més
Aquest pastís d'ou ric i amb capes està fet amb carn picada de porc, herbes fresques i tres tipus de formatge. El quiche de Bobby Flay es serveix millor amb una salsa de pesto de fruits secs, juntament amb formatge parmesà i jalapeños per donar-li un toc picant. llegeix més
Farina, llard, jalapeño, coriandre, all, pinyons, formatge parmesà, formatge de cabra, carn picada de porc, formatge fontina, formatge cotija, cebes tendres, farigola, ous, llet, nata...
Temps:2 hores 40 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6-8
Una recepta de macarrons amb formatge normals, fets amb una salsa de formatge especial. Es barregen tres tipus de formatge en una barreja de llet, creant una salsa fragant i cremosa. Després es combina amb macarrons i cansalada fregida. El plat es pot coure al forn si es vol. llegeix més
Una recepta de menjar ràpid mexicà: nachos amb un guisat de carn. Fets amb salsitxa picada, amanida amb espècies, fulles de llorer i farigola, juntament amb verdures com all, fonoll i api. Marinats en una salsa... llegeix més
All, api, ceba, bulb de fonoll, pasta de tomàquet, vi negre, kupaty (salsitxes per fregir), carn de porc, fulla de llorer, farigola, vinagre de vi, salsa Tabasco, patates fregides, formatge parmesà, formatge fontina, formatge mascarpone, ruca...
Una recepta de lasanya, un plat independent que se serveix per a vacances i grans festes. Les capes inferiors de la lasanya es remullen en salsa de tomàquet i la capa superior es cobreix amb una crosta de formatge al forn. llegeix més
Ceba, all, tomàquets cherry, alfàbrega, julivert, mel, coliflor, farina, llet, nou moscada, formatge pecorino romano, xampinyons, pasta de lasanya, formatge ricotta, farigola, escalunyes, formatge fontina...
Temps:3 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
Una recepta de lasanya al forn amb fontina i formatge mozzarella. Està coberta amb polenta, bledes i una salsa de xoriço a base de tomàquet feta amb carn picada de porc, all i espècies. llegeix més
Polenta, ceba, carn picada de porc, pebre vermell dolç, all en grànuls, ceba en pols, condiment de xili, comí, vinagre de vi, all, tomàquets a la planxa, bleda, formatge fontina, formatge mozzarella...
Una recepta de risotto amb coliflor rostida, ametlles i julivert. L'arròs es sofregeix primer amb ceba i all. Després es barreja amb vi blanc i es cou al forn fins que el líquid s'evapori, i després es bat amb mantega i formatge fontina. llegeix més
Coliflor, ametlles, cebes, arròs arborio, arròs de gra rodó, arròs Italica, all, vi blanc, formatge fontina, julivert...