10 trucs per al microones

1: Coco torrat i fruits secs

Torrar els flocs de coco i els fruits secs en millora el sabor, però el seu alt contingut en greixos fa que siguin propensos a cremar-se a la cuina o al forn. Escalfeu-los al microones a intervals de 30 segons fins que els flocs de coco assoleixin el color desitjat i els fruits secs estiguin torrats i fragants.

2: Escumar la llet

Voleu fer un cappuccino però no teniu l'estris adequat? Ompliu un pot de vidre amb tapa fins a la meitat amb llet i sacsegeu-lo enèrgicament. Traieu la tapa, escalfeu-lo al microones durant 30 segons i després aboqueu-hi la llet. Si voleu, poseu-hi escuma per sobre amb una cullera.

3: Herbes seques

Tens una collita abundant d'herbes aromàtiques al teu jardí? Posa les herbes fresques sobre un tovalló de paper, tapa-les amb un altre tovalló i escalfa-les al microones a intervals de 30 segons fins que estiguin seques. Transfereix-les a un recipient tancat i guarda-les a temperatura ambient. Aquest mètode també funciona per a la pell de cítrics.

4: Pelar els alls

Poseu la cabeça d'all al microones durant 20 segons, després dels quals podreu separar fàcilment la pell.

5: Estovar la col arrissada

Ens encanta utilitzar fulles verdes com a base per a un entrepà. Renteu bé les fulles, col·loqueu-les en cercle i escalfeu-les durant 10 segons fins que s'estovin i es tornin flexibles.

6: Llet condensada bullida

Si voleu fer dolç de llet però no voleu bullir un pot tancat, aboqueu la llet condensada i el sucre en un bol apte per a microones, tapeu-lo i escalfeu-lo al microones a intervals de 2 minuts, remenant després de cada addició fins que arribeu a la consistència desitjada.

7: Neteja del blat de moro

Tot i que aquest truc és menys pràctic que simplement pelar el blat de moro a mà, és útil quan necessiteu coure i pelar panotxes de blat de moro ràpidament. Amb un ganivet de serra, talleu l'extrem de l'arrel i escalfeu la panotxa sencera al microones durant 2-4 minuts (segons el vostre forn). A continuació, sacsegeu suaument la panotxa des de la base fins que les closques se separin.

8: Ou escalfat

Per escalfar un ou ràpidament, trenqueu-lo en un bol o tassa amb 1/2 tassa d'aigua i tapeu-lo. Escalfeu-lo al microones durant aproximadament un minut si voleu un rovell líquid, o en increments de 10 segons per a una consistència més ferma.

9: Formatge fresc casolà

En un bol apte per a microones, combineu 1 tassa de llet i 1 cullerada de suc de llimona (i un pessic de sal) i escalfeu-ho al microones durant 2 minuts. Remeneu per separar els grumolls de sèrum de llet i, a continuació, coleu-ho amb una gasa fins a obtenir la consistència desitjada.

10: Patates fregides

És possible! Talleu les patates a rodanxes fines amb un ratllador, esbandiu-les bé i eixugueu-les bé. Pinteu-les amb oli d'oliva i col·loqueu-les en un plat. Cuineu-les durant 3 minuts, després gireu-les i cuineu-les durant 3 minuts més.