Te de meló amarg
Hi ha una planta anomenada meló amarg (momordica), que produeix un te deliciós i saludable. En aprendreu més en aquest article.
La Momordica charantica, o meló amarg, és una planta enfiladissa amb fruits verds que es conrea... Àsia, a l'Orient Mitjà i a Sud-amèrica. Els seus fruits i fulles es consideren saludables i s'utilitzen per fer te.
Preparació de matèries primeres
Si decidiu preparar les fulles per al te, primer les haureu d'assecar completament. Això pot trigar des d'uns quants dies fins a una setmana. Un cop les fulles estiguin completament seques, guardeu-les en una llauna hermètica. Les baies es poden afegir al te fresques o prèviament seques.
Fer te
1. Renteu i talleu les fulles.
2. Aboqueu 2 tasses d'aigua bullent sobre les fulles picades.
3. Bulliu l'aigua amb les fulles durant 15 minuts, sense tapar la tetera amb una tapa.
4. Deixa que el te es refredi una mica i després cola'l.
5. La decocció resultant es pot dividir en 3 parts i beure-la 3 vegades al dia.
Beneficis del te de meló amarg
– Els asiàtics fa temps que utilitzen el te de Momordica charantica per tractar la diabetis.
El te estimula el tracte digestiu, per la qual cosa es recomana per a persones amb dispèpsia i problemes digestius. Tanmateix, està contraindicat per a persones amb úlceres d'estómac o intestinals o acidesa estomacal.
Des de l'antiguitat, el meló amarg s'ha utilitzat per tractar la malària. La investigació ha confirmat les propietats antimalàriques de la planta.
– Els científics també han demostrat que la planta conté compostos que tenen un efecte beneficiós sobre l'organisme en el tractament de la sida.
– Diuen que el meló amarg també ajuda en el tractament del càncer, però encara no hi ha proves científiques que ho avalin.
– El te de meló amarg regula el metabolisme.
– Els fruits i les fulles de la planta són rics en nutrients com el ferro, el calci, el fòsfor i la vitamina B.
– Segons alguns estudis, l'extracte de fulla de Momordica charantica ajuda a reduir les hemorroides.
Les fulles de la planta són bones per tractar la tos i com a antipirètic. També es poden preparar per eliminar els cucs rodons.
– La planta ajuda a tractar la infertilitat en les dones i alleuja els problemes hepàtics.
– Com que el meló amarg té bones propietats antimicrobianes, una infusió de les seves fulles és bona per tractar ferides infectades.
Malgrat els seus molts beneficis, el te de meló amarg també té algunes contraindicacions. Aquestes han estat poc estudiades i la recerca sobre aquesta planta i la seva beguda està en curs.
Preparació de matèries primeres
Si decidiu preparar les fulles per al te, primer les haureu d'assecar completament. Això pot trigar des d'uns quants dies fins a una setmana. Un cop les fulles estiguin completament seques, guardeu-les en una llauna hermètica. Les baies es poden afegir al te fresques o prèviament seques.
Fer te
1. Renteu i talleu les fulles.
2. Aboqueu 2 tasses d'aigua bullent sobre les fulles picades.
3. Bulliu l'aigua amb les fulles durant 15 minuts, sense tapar la tetera amb una tapa.
4. Deixa que el te es refredi una mica i després cola'l.
5. La decocció resultant es pot dividir en 3 parts i beure-la 3 vegades al dia.
Beneficis del te de meló amarg
– Els asiàtics fa temps que utilitzen el te de Momordica charantica per tractar la diabetis.
El te estimula el tracte digestiu, per la qual cosa es recomana per a persones amb dispèpsia i problemes digestius. Tanmateix, està contraindicat per a persones amb úlceres d'estómac o intestinals o acidesa estomacal.
Des de l'antiguitat, el meló amarg s'ha utilitzat per tractar la malària. La investigació ha confirmat les propietats antimalàriques de la planta.
– Els científics també han demostrat que la planta conté compostos que tenen un efecte beneficiós sobre l'organisme en el tractament de la sida.
– Diuen que el meló amarg també ajuda en el tractament del càncer, però encara no hi ha proves científiques que ho avalin.
– El te de meló amarg regula el metabolisme.
– Els fruits i les fulles de la planta són rics en nutrients com el ferro, el calci, el fòsfor i la vitamina B.
– Segons alguns estudis, l'extracte de fulla de Momordica charantica ajuda a reduir les hemorroides.
Les fulles de la planta són bones per tractar la tos i com a antipirètic. També es poden preparar per eliminar els cucs rodons.
– La planta ajuda a tractar la infertilitat en les dones i alleuja els problemes hepàtics.
– Com que el meló amarg té bones propietats antimicrobianes, una infusió de les seves fulles és bona per tractar ferides infectades.
Malgrat els seus molts beneficis, el te de meló amarg també té algunes contraindicacions. Aquestes han estat poc estudiades i la recerca sobre aquesta planta i la seva beguda està en curs.
Traducció de: Natalia Semenova "TopCook"
Vots: 1
Categories:
Articles relacionats
