El formatge fumat i les mongetes blanques cremoses fan d'aquesta pasta un plat sense carn molt saciant. Els espinacs afegeixen sabor i fibra saludable. I si substituïu el brou de pollastre per brou de verdures, esdevé completament vegetarià. Serviu-ho com a... llegeix més

Si t'agrada la pasta amb salsa espessa i formatge, sens dubte apreciaràs aquesta cassola, literalment plena de formatge parmesà enganxós, trossets salats de pancetta i pèsols. I a sobre, la tendra cassola està coberta amb un cruixent pa ratllat. llegeix més

Aquestes closques de pasta es couen al forn amb una rica salsa de tomàquet amb xampinyons, albergínia, rodanxes de salami i molt de formatge, i gràcies a la seva forma, estan literalment plenes de tota aquesta delícia. Una crosta de formatge parmesà i Asiago cobreix la superfície. llegeix més

Transforma els teus macarrons amb formatge preferits en un aperitiu cruixent per a una festa. Per preparar-los, congela lleugerament els macarrons amb formatge, talla'ls a quadrats i fregeix-los fins que estiguin daurats per fora i tous per dins. llegeix més

• Salsa per dip
• Petxines

Aquesta recepta converteix la pasta italiana a la vodka en un aperitiu perfecte per a festes a casa. Els vostres convidats mai no hauran tastat res semblant! Fregiu les closques de pasta cuites fins que estiguin cruixents com patates fregides i serviu-les amb vodka. llegeix més

Mantenir la nevera i el rebost ben proveïts és clau per preparar deliciosos àpats entre setmana en qüestió de minuts. Per a aquesta pasta saborosa, necessitareu llimona, mongetes blanques en conserva (cannellini), olives i... llegeix més

Una deliciosa versió vegetariana de pasta rica en proteïnes. Està feta amb cigrons i formatge pecorino en una salsa de tomàquet lleugera, i cada ració està coberta amb pa ratllat cruixent amb romaní. Per facilitar-ho tot, llegeix més

Aquest plat senzill i ple de verdures està a punt en minuts i fa feliç a tothom de la família: als nens a qui els encanta la pasta però no els agraden les verdures, i als pares que no volen estar davant dels fogons després d'un llarg dia de feina. Cremos - llegeix més

"La pasta amb mongetes de la mare és un dels meus plats casolans preferits. Sovint la menjàvem per sopar", recorda l'estilista d'aliments Vince Camillo, l'autor de la recepta, "perquè és una manera fantàstica d'aprofitar la pasta sobrant. Mare... llegeix més

Proveu els macarrons amb una salsa luxosa i sedosa feta amb tres tipus de formatge (cheddar, formatge crema i americà), afegits a parts iguals. El pebre blanc i la mostassa en pols afegeixen una subtil nota picant, mentre que el vi blanc realça el sabor. llegeix més

• salsa marinera
• Closques i farcit

Per crear les perfectes petxines farcides a l'estil italian amb un farcit delicat i cremós, s'utilitzen tres tipus diferents de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà. Aquesta barreja cremosa equilibra perfectament l'acidesa de la salsa casolana. llegeix més

La combinació de formatges Colby Jack marbrejats i cheddar fa que la salsa sigui increïblement saborosa, masticable i vellutada, mentre que una mica de mostassa Dijon, pebre vermell dolç i un toc de salsa picant accentuen perfectament el sabor del formatge. Aquesta recepta de macarrons amb formatge es fa als fogons, força... llegeix més

Aquesta recepta de salsa de macarrons amb formatge és tan deliciosa com els macarrons amb formatge tradicionals, però amb menys calories. En lloc de nata líquida, la salsa es fa amb llet condensada sense sucre, cheddar baix en greixos i formatge Neufchâtel americà. llegeix més

• Petxines farcides
• Salsa

Tot i que les closques de pasta farcides requereixen força temps de preparació, aquest plat val la pena, ja que queda molt presentable i és perfecte per a un sopar de festa. I el més important, les closques farcides... llegeix més