Essència de llimona

Feu una amanida de primavera sucosa amb pèsols frescos, espàrrecs, mongetes verdes, cogombre i rave. Escaldeu primer totes les verdures verdes (excepte el cogombre) per estovar-les lleugerament sense que perdin la seva textura cruixent i sucosa. llegeix més

Aquestes galetes de quadres tenen un aspecte molt brillant i impressionant, i són molt més fàcils de fer del que semblen! Dividiu la massa en dues meitats: tenyiu-ne una amb colorant alimentari verd i deixeu l'altra blanca. Munteu el patró de quadres seguint la recepta pas a pas. Per utilitzar la massa... llegeix més

Aquestes galetes tenen un gust tan vibrant com el seu aspecte. El colorant alimentari en gel groc els dóna un color intens i la barreja de gelatina de llimona els infon un deliciós sabor cítric, realçat per la ratlladura fresca de llimona. Tenen un aspecte absolutament impressionant i... llegeix més

Aquestes galetes glaçades amb un refrescant toc cítric són perfectes tant per a les vacances com per a l'ús diari. Són fàcils de fer i utilitzen ingredients senzills i fàcilment disponibles. Podeu personalitzar el sabor cada vegada segons la fruita que feu servir. llegeix més

• Massa
• Esmalt

Podeu donar a aquestes galetes qualsevol sabor cítric afegint-hi ratlladura de llimona, mandarina o llima a la massa. La mateixa ratlladura s'afegeix al glaçatge de sucre. Cobriu les galetes cruixents acabades amb ella i deixeu-les quallar completament. Galetes dolces amb - llegeix més

• Pastís de pessic
• Crema de mantega
• Decoració

Un pastís festiu amb capes verticals sembla impossible, però el secret és simple: és essencialment un bescuit enrotllat cap per avall! Aquest pastís impressionarà els vostres convidats no només pel seu tall cridaner, sinó també per la seva impressionant combinació de... llegeix més

Feu aquest pastís de carbassó groc seguint la recepta de l'àvia Sunny Anderson i gaudiu del seu sabor, textura i facilitat de preparació perfectes. Podeu fer servir massa de pastís comprada com a base, i per al farcit només necessitareu uns quants ingredients: llegeix més

• Pastís de llimona
• Cúpules de xocolata blanca
• Farcit de gerds

Crea unes postres de qualitat de restaurant de primera classe que captivaran els teus convidats amb la seva presentació i la fantàstica combinació de textures. Aquestes cúpules de xocolata blanca amb cobertura rosa i vermella semblen bombons en miniatura, però a dins, tothom té una autèntica delícia. llegeix més

• Pastís
• salsa de maduixa
• nata muntada

La Lashida Perry ha creat milers de postres per al Dia de Sant Valentí al llarg de la seva carrera. Va ser la pastissera executiva del Four Seasons durant gairebé una dècada, té la seva pròpia empresa culinària, Queen of Flavor, a Long Beach, Califòrnia, i apareix regularment a... llegeix més

L'extracte de llimona realça el sabor i l'aroma dels merengues clàssics. Només cal afegir-hi unes gotes quan bateu les clares d'ou amb sucre. Un pessic de cremor tàrtar ajudarà a muntar la barreja més ràpid i a mantenir la forma. Assequeu els merengues en un forn calent i... llegeix més

• Massa
• Massa

Aquest pa dolç tradicional portuguès té una crosta rica i fosca, una molla blanca i esponjosa, un sabor lleugerament dolç i una subtil aroma cítrica. És perfecte tant per a les vacances com per a l'ús diari. Comença fent el pa amb una massa mare. llegeix més

La millor paskha de formatge cottage es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, però assegureu-vos que sigui fresc, preferiblement d'un fabricant de bona reputació. Serviu - llegeix més

• Massa de galeta
• Glaça reial

Deixa que el teu ésser estimat trenqui la galeta abans de menjar-se-la: hi ha un missatge d'amor amagat a dins! llegeix més

• Farciment
• Massa de creps
• Nata muntada fresca

Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge crema i melmelada de nabius vermells. llegeix més

La massa de galeta de sucre ja feta pot servir de base per a unes postres que faran les delícies de qualsevol que passi a prendre una tassa de te. Només cal afegir-hi melmelada de gerds, ratlladura de llimona i nous pacanes picades, i voilà: pastissos de gerds de - llegeix més