fetge de pollastre
Recull de receptes amb l'ingredient: fetge de pollastre.
Aquest plat filipí es fa típicament amb els talls de porc més barats, incloent-hi les galtes i les orelles, i encarna la filosofia de "residus zero" de la cultura. El porc es braseja i es fa a la planxa, després es talla a rodanxes i es fregeix de nou fins que estigui cruixent. S'acompanya de... llegeix més
Si busqueu un plat de fetge de pollastre que realment mostri el seu sabor, aquesta recepta no us decebrà. Els fetges de pollastre es couen a foc lent en una salsa de iogurt grec amb bolets i cebes, conservant tota la seva tendresa i sucositat. Serviu-ho sobre ous bullits. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
El fetge a l'estil berlinès es fa combinant fetge, pomes, cebes i nata, creant un sabor completament nou i inoblidable. Aquesta recepta és per a una olla de cocció lenta. llegeix més
Recepta per fer sopa de pollastre amb fideus casolans. - llegeix més
Una amanida festiva amb maionesa, que consisteix en fetge de pollastre bullit amb tomàquets i olives. llegeix més
















