Després de tallar les parts sucoses i vibrants de les remolatxes joves, no les llenceu. En comptes d'això, prepareu un acompanyament deliciós i saludable ric en fibra i micronutrients. Talleu les fulles a trossos petits i salteu-les durant uns minuts en oli d'oliva amb all i... llegeix més
El pastitsio és un plat grec que consisteix en pasta al forn, tradicionalment feta amb carn picada de xai o vedella, sovint amb trossos d'embotit. És un substitut saludable de la lasanya a la bolonyesa italiana. En aquest plat grec... llegeix més
Pasta ziti, ceba, all, bleda, formatge feta, formatge parmesà, llet, nou moscada, julivert, menta, anet...
Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines, després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, cobert amb ratlladura de llimona i formatge Gruyère. llegeix més
Gall dindi, bleda, arròs, arròs arborio, arròs de gra curt, bleda, bacó, pancetta, all, romaní, formatge Gruyère, cebes tendres, alfàbrega, julivert, llimona, nou moscada, ous, vi blanc, flocs de pebrot vermell...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
El pot-au-feu és un plat francès fet amb verdures i carn estofades. El plat consisteix en carns magres i carns cartilaginoses per crear un brou gelatinós, així com verdures com pastanagues, naps, porros, api i llegeix més
Pits de pollastre, canyella, julivert, naps, pastanagues, porros, coriandre, pebre de Jamaica, pebre negre, col arrissada, bledes, endívia, fulles de mostassa, bledes...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4