Directori de vins

Si una recepta demana vi de Borgonya i no en teniu, el podeu substituir per altres ingredients.

Aquest article us ensenyarà els matisos de la producció de Madeira i també us proporcionarà una recepta per a un deliciós plat de carn que l'utilitza.

Un article informatiu sobre els vins espanyols més exòtics.

Els vins negres són el complement perfecte per als guisats freds, però a l'estiu val la pena recórrer al vi blanc.

En aquest article aprendràs sobre els diferents tipus de sake, així com amb quin menjar servir-lo, en què abocar-lo, en quina forma beure'l i com comportar-te'hi.

Triar un vi per maridar amb peix no és fàcil. Els vins blancs solen ser l'opció preferida. Però hi ha molts tipus de vi i peix. Com els marides?

El vi amb aquest nom té una rica història. Part d'aquesta història inclou l'illa de Samos a Grècia, on encara es produeixen vins dolços i fortificats similars.

El nebbiolo és un vi italià. És bastant avorrit quan es beu fresc, però desenvolupa sabors i aromes profunds amb el temps.

El vi negre Merlot és molt popular. El seu avantatge és que es pot gaudir no només amb el sopar, sinó també sol.

El Malbec va ser una vegada un dels principals tipus de vi produïts a Bordeus. Però després, a la dècada del 1950, el raïm d'aquesta varietat va morir a França, i el vi de

El vi negre es fa amb raïm vermell, morat i fins i tot blau. Però independentment del color de les pells, aquestes no s'incorporen al vi.

Aquest vi té dos noms, tot i que en ambdós casos està elaborat amb els mateixos raïms. El seu primer nom, Pinot Gris, és francès,

El pinotage és una varietat de raïm sud-africana que es va desenvolupar el 1925 creuant el Pinot Noir i el Cinsault. Amb els anys,

El Pinot Noir és una varietat de raïm força difícil de cultivar, però és a partir d'aquesta varietat que, si es segueixen totes les tecnologies correctament, és possible obtenir-ne.

El Syrah, o Shiraz, es produeix a la regió del Roine Nord de França, on es fan vins com el Côte-Rôtie, l'Hermitage i el Cornas. Al Roine Sud, el raïm

L'Ull de Llebre és un vi espanyol elaborat amb raïm negre. Es produeix a la part central del país. El vi es beu fresc, per la qual cosa

El viognier és un vi amb una història molt rica, elaborat amb la varietat de raïm del mateix nom. Originalment només es produïa a

És una beguda alcohòlica amb un contingut d'alcohol del 2-7%, produïda a partir de pomes. La sidra de poma té un color daurat o ambre i una aroma agradable.